Im Ofen gebackenes Lachssteak

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Lachssteak im Ofen? Nehmen Sie die Produkte aus der Liste. Sie können jedes Pflanzenöl verwenden. Wählen Sie auch Gewürze ganz nach Ihrem Geschmack aus

2. SCHRITT 2

   

   Das Lachssteak waschen und mit Servietten trocknen. Entfernen Sie die Haut und Schuppen vom Steak

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie Zitronensaft über das Steak und pressen Sie ihn aus einer frischen Zitrone. Den Fisch mit grobem Salz würzen.

4. SCHRITT 4

   

   Gewürze und Pflanzenöl hinzufügen und die resultierende Mischung gut in den Fisch einreiben. Sie können frischen oder trockenen Thymian verwenden.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie ein Blatt Backpapier in eine Backform und legen Sie den Fisch darauf. Für 15–20 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen. Bestimmen Sie die genaue Backzeit und Temperatur anhand Ihres Ofens. Den Fisch backen, bis er gar ist.

6. SCHRITT 6

   

   Nach dem Öffnen hat der Fisch Zeit zum Backen und bleibt saftig. Sofort heiß servieren, mit süß-sauren Saucen und Gemüsesalaten.

Kommentare zum Rezept

Nata

08.12.2023

4.6

Der Fisch sollte schmackhaft und saftig sein. Danke schön! Ich werde auch dieses Rezept teilen – gebackener roter Fisch in Folie und ohne Sojasauce.