Salat mit Hühnerbohnen und Eiern

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Hühnchen, Bohnen, Gurken und Eiern? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Hähnchenfilet und Eier vorher kochen und abkühlen lassen. Man kann rote oder weiße Bohnen nehmen, Hauptsache sie sind naturbelassen und ohne Soße. Sie können die Bohnen auch selbst kochen. Sie können Ihre eigene Mayonnaise herstellen. Rezepte für selbstgemachte Mayonnaise finden Sie nach dem letzten Schritt.

2. SCHRITT 2

   

   Wie kocht man Hühnchen? Wasser in einem Topf aufkochen, Salz und Pfefferkörner hinzufügen. Die Filets in kochendes Wasser legen. Das Fleisch je nach Größe 30–40 Minuten garen. Anschließend das Filet direkt in der Brühe abkühlen lassen – es wird saftiger. Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Wie kocht man Eier hart? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt. Die geschälten Eier in kleine Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Frische Gurken waschen und die Enden abschneiden. Schneiden Sie sie in gleich große Würfel wie andere Produkte – in gleich große Stücke geschnittene Salate sehen ästhetisch ansprechender aus. Probieren Sie vor dem Schneiden unbedingt die Gurken, um festzustellen, ob sie bitter sind – solche Früchte ruinieren das gesamte Gericht.

5. SCHRITT 5

   

   Die Paprika von den Kernen schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Alle gehackten Zutaten in eine Salatschüssel geben. Fügen Sie Bohnen hinzu. Zuerst habe ich es aus dem Glas auf ein Sieb geworfen und unter Wasser abgespült. Sie können dem Salat auch Zwiebeln, Knoblauch und beliebiges Gemüse hinzufügen. Den Salat nach Geschmack salzen und pfeffern. Denken Sie daran, dass der Salat mit Mayonnaise gewürzt wird, die bereits Salz enthält.

7. SCHRITT 7

   

   Mayonnaise zum Salat geben, vermischen und servieren. Guten Appetit!