Salatzartheit mit Käse

Name: Salatzartheit mit Käse
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Eier; 1 Zwiebel; 1 Äpfel; 100 g Hartkäse; 4 esslöffel Mayonnaise; 2 esslöffel Sauerrahm; 0.5 teelöffel Zucker

Lecker, zart, saftig, hergestellt aus einfachsten Zutaten! Der Zartheitssalat mit Käse macht seinem Namen alle Ehre – die Kombination aus Eiern, Äpfeln und Käse ergibt zusammen ein zauberhaftes Ergebnis. Dieses Rezept ist seit der Sowjetzeit bekannt, als Feiertagssalate in Kristallsalatschüsseln serviert wurden.

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Abigail Lopez

Autor des Rezepts

Kalorien

198Kcal

Eiweiß

8gramm

Fett

17gramm

Kohlenhydrate

4gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

4

1

1

100g

4esslöffel

2esslöffel

0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Wie macht man einen Tenderness-Salat mit Käse? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Eier vorkochen, abkühlen lassen und schälen. Auch die Zwiebel schälen. Wählen Sie Naturkäse ohne pflanzliche Zusätze, damit er schmackhaft, nicht zu scharf und salzig ist. Besser geeignet sind süße Äpfel.
SCHRITT 2
Trennen Sie ein Eigelb auf einmal, wir benötigen es zur Dekoration. Ich mache immer zwei Portionen dieses Salats, also habe ich zwei Eigelb.
SCHRITT 3
Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe.
SCHRITT 4
Legen Sie die Eier als erste Schicht in die Salatschüssel. Bestreichen Sie sie vorsichtig mit einer dünnen Schicht Mayonnaise.
SCHRITT 5
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, je kleiner desto besser.
SCHRITT 6
Streuen Sie eine kleine Menge Zwiebel in die nächste Schicht. Die Zwiebel mit etwas Zucker bestreuen.
SCHRITT 7
Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse und Kerne entfernen. Von den Scheiben die Haut entfernen. Die Äpfel auf einer groben Reibe reiben.
SCHRITT 8
Die Äpfel in die nächste Schicht legen. Die Äpfel mit einer dünnen Schicht Sauerrahm bestreichen.
SCHRITT 9
Reiben Sie den Käse ebenfalls, aber auf einer mittleren Reibe, dann wird seine Schicht luftig und zart.
SCHRITT 10
Den Käse auslegen und mit etwas Mayonnaise einfetten. Anschließend können Sie den Salat fertigstellen oder die gesamte Schichtenfolge noch einmal wiederholen. Ich wiederhole immer.
SCHRITT 11
Den Salat mit fein geriebenem Eigelb bestreuen. Sie können auch mit Grün dekorieren. Den fertigen Salat für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, dann wird er saftiger. Dann servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

lenaI

25.11.2023

4.9

Der Apfel in diesem Salat ist praktisch. Danke schön! Außerdem biete ich Ihnen einen wunderbaren Ananassalat mit Käse an. Leichter, würziger und erfrischender Salat.

Eleno4ka

25.11.2023

4.8

Ich habe Zartheitssalat mit Käse zubereitet. Reduzieren Sie die Anzahl der Eier nach Ihrem Geschmack. Der Salat ist wunderbar, saftig, wirklich sehr zart und leicht. Dieses Mal habe ich ihn als eigenständiges Gericht zum Abendessen zubereitet, aber dieser Salat eignet sich auch perfekt für eine Feiertagstafel. Danke, Katushafin!

Aziza

25.11.2023

4.9

Zartheitssalat mit Käse ist ein sehr einfacher und köstlicher Schichtsalat. Geeignet zum Servieren zu jedem Anlass, die Gäste werden es lieben! Der unvergleichliche Geschmack von Äpfeln in diesem Salat hat mich überzeugt! Wirklich, sehr zart!!!