In Zwiebelschalen gekochtes Schmalzbrötchen mit Knoblauch

Eine unvergleichlich köstliche ukrainische Vorspeise. Sieht auf dem Tisch besonders aus. Lecker. Es war einmal, als wir auf dem Weg zur Datscha auf einem Straßenmarkt solches Schmalz kauften. Dann lernten wir das Rezept und begannen, diese köstliche Vorspeise selbst zuzubereiten – Schmalzzwiebelbrötchen.