Blätterteigröllchen mit Fleisch und Ei

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Das Hackfleisch salzen, ein rohes Ei und Pfeffer hinzufügen. Die Hälfte des Hackfleisches auf den aufgetauten Teig legen.

2. SCHRITT 2

   

   Den gekochten, halbierten Yahua darauflegen.

3. SCHRITT 3

   

   Anschließend die Eier mit dem restlichen Hackfleisch bedecken.

4. SCHRITT 4

   

   Den Teig in Streifen schneiden (wie auf dem Foto).

5. SCHRITT 5

   

   Wir flechten die Zöpfe, indem wir die Teigstreifen gegeneinander drücken.

6. SCHRITT 6

   

   Die fertige Rolle mit Ei einfetten und nach Belieben mit Sesamkörnern bestreuen. Ich habe mit einer Mischung aus Pfeffer, Salz und Zitrone bestreut. Für 1 Stunde bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben.

Kommentare zum Rezept

Hilja♥

16.08.2023

4.7

Wenn man sich das Foto ansieht, sieht es so aus, als wären dieses Fleisch und dieses Ei in einem Laib Brot gebacken. Ich habe übrigens solche Brötchen gesehen, sie sind auch lecker und noch einfacher zuzubereiten. Stimmt, Blätterteig ist wahrscheinlich besser als normales Brot, das ist eine Tatsache!

Elefant

16.08.2023

4.7

Wow! Wunderbares Rezept! Einen Versuch wert! Und dann habe ich nur noch diese Variante:

Elena

16.08.2023

4.6

Ich liebe schnelles und schönes Kochen. Danke für die Idee

Evokka84

16.08.2023

4.9

Anstelle von Blätterteig habe ich die übliche Fertighefe verwendet, sie ist nicht so zart geworden, aber trotzdem sehr lecker, danke!