Blätterteigpasteten mit Pilzen, Zwiebeln, Kohl und Eiern

Name: Blätterteigpasteten mit Pilzen, Zwiebeln, Kohl und Eiern
Total time: 40 min
Yield: 32
Ingredients: 500 g Blätterteig; 300 g Weißkohl; 200 g Pilze; 5 Zwiebelzwiebeln; 3 Hühnereier; 1 Wachteleier

Mini-Pies, von den Seriengästen vor der Haustür. Kuchen für einen Bissen. Sie kochen schnell, sind köstlich, die Füllung ist sehr unterschiedlich.

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Mila Jones

Rezept von

Blätterteigpasteten mit Pilzen, Zwiebeln, Kohl und Eiern

Kalorien

83kcal

Eiweiß

2Gramm

Fett

5Gramm

Kohlenhydrate

9Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 32

500g

300g

200g

5

3

1

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

SCHRITT 1
Pilzfüllung vorbereiten. Champignons und Zwiebeln fein hacken und in etwas Pflanzenöl köcheln lassen. Füge Salz hinzu.
SCHRITT 2
Bereiten Sie die Füllung aus Kohl und gekochten Eiern vor. Den Kohl fein hacken und die Eier hacken. In einer kleinen Menge Pflanzenöl köcheln lassen. Füge Salz hinzu.
SCHRITT 3
Den Teig möglichst dünn ausrollen und in 32 Stücke schneiden. Die Füllung auf den Teig geben und kleine Kuchen formen. Die Pasteten mit Wachtelei bestreichen.
SCHRITT 4
Im Ofen bei 180* 25–30 Minuten backen. Nehmen Sie das Backblech mit den Pasteten heraus, fetten Sie sie mit Butter ein und lassen Sie sie unter einer Serviette „ruhen“.
SCHRITT 5
Die Kuchen sind fertig. Guten Appetit.