Kartoffeln mit Schinken und Käse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Kartoffeln mit Schinken und Käse im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie mittelgroße Kartoffeln. Geeignet ist sowohl normaler als auch gekochter und geräucherter Schinken – der Geschmack wird damit noch interessanter. Zuerst das Gemüse waschen und trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen und in Ringe vierteln. Um eine Reizung der Augenschleimhäute beim Schneiden von Zwiebeln zu vermeiden, spülen Sie die Zwiebel und das Messer mit kaltem Wasser ab. Das Schneidebrett nimmt den unangenehmen Zwiebelgeruch nicht an, wenn man es vor dem Schneiden mit einer Zitronenscheibe einreibt.

3. SCHRITT 3

   

   Die gehackte Zwiebel in einem Esslöffel geruchlosem Pflanzenöl goldbraun braten.

4. SCHRITT 4

   

   Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Schinken – in Würfel schneiden. Oder auch in Würfel, je nach Wunsch.

6. SCHRITT 6

   

   Nehmen Sie eine geeignete Auflaufform. Ich habe ein Keramikmodell mit den Maßen 23*14*6 cm. Gießen Sie das restliche Pflanzenöl hinein und fetten Sie den Boden und die Seiten der Form damit ein. Legen Sie die Kartoffeln hinein, salzen und pfeffern Sie sie. Aufsehen. Sie können auch Ihre Lieblingsgewürze verwenden.

7. SCHRITT 7

   

   Röstzwiebeln auf die Kartoffeln legen. Und darauf - Schinkenwürfel.

8. SCHRITT 8

   

   Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und falten Sie die Ränder. Stellen Sie die Form in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen. Backen Sie es 40–50 Minuten lang, abhängig von der Ausstattung Ihres Ofens und der Menge der Lebensmittel.

9. SCHRITT 9

   

   Während die Kartoffeln und der Schinken backen, reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Für dieses Gericht eignet sich jeder Käse – hart, halbhart, weich, wie zum Beispiel Mozzarella. Hauptsache es ist lecker, hochwertig, ohne Milchfettersatz und gut schmelzend.

10. SCHRITT 10

    

    Nach Ablauf der Zeit die Pfanne mit den Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, aber den Herd nicht ausschalten. Entfernen Sie die Folie und bestreuen Sie die Oberfläche mit Käse. Man kann es auch in größeren Mengen verwenden, das ist Geschmackssache.

11. SCHRITT 11

    

    Stellen Sie die Pfanne für weitere 5–10 Minuten in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist. Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen.

12. SCHRITT 12

    

    Servieren Sie die Kartoffeln mit Schinken und Käse heiß, mit frischem Gemüse und Kräutern. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Tasha

24.11.2023

4.9

Ich backe Kartoffeln mit Schinken und Käse nach einem ähnlichen Rezept. Ein wunderbares Gericht zum Abendessen.

Natalia M

24.11.2023

4.7

Ich musste etwas Herzhaftes zum Abendessen kochen, also entschied ich mich für Ofenkartoffeln mit Schinken und Käse im Ofen. Es ist einfach und schnell genug. Ich habe es in einer Glaspfanne mit Deckel gebacken, also keine Folie verwendet. Ich habe die Kartoffeln in Würfel geschnitten, mit Gewürzen vermischt und gleichzeitig Pflanzenöl hinzugefügt. Statt Schinken habe ich Brühwurst genommen. Die Zwiebel goldbraun braten und köstlich duften. Es stellte sich heraus, dass mein Käse nicht sehr schmelzbar war, aber er hatte einen cremigen Geschmack. Ich habe das Ganze genau eine Stunde lang bei 200 Grad gebacken. Die Kombination der Produkte hat mir sehr gut gefallen! Die Kartoffeln sind weich und zart, in Kombination mit Käse sehr lecker!

nasstin

24.11.2023

4.6

Solche aromatischen, rosigen Ofenkartoffeln mit Schinken und Käse kommen auf jedem Tisch gut zur Geltung. Das Gute an dem Rezept ist, dass Sie es aus Zutaten zubereiten können, die in jedem Kühlschrank vorhanden sind, und so ein Gericht erhalten, das Sie nicht nur zum Abendessen begeistern wird, sondern auch auf dem Feiertagstisch passend ist. Ich habe mit frischem Gemüse und Kräutern serviert