Schweinefleisch mit Zwiebeln und Karotten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten alle Produkte vor. Die Karotten in kleine Stücke schneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Wir schneiden auch die Zwiebel in kleine Würfel.

3. SCHRITT 3

   

   Die Karotten und Zwiebeln unter Zugabe von Pflanzenöl in eine Bratpfanne geben und bei schwacher Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Schneiden Sie das Kaninchenfilet oder anderes Fleisch in große Würfel.

5. SCHRITT 5

   

   Nun geben wir das gehackte Fleisch in den Ententopf, nehmen die Zwiebeln und Karotten aus der Pfanne, geben Salz hinzu, fügen Gewürze und Lorbeerblätter hinzu, fügen Wasser hinzu und vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Den gefüllten Ententopf auf hohe Hitze stellen und kochen lassen, dann die Hitze reduzieren.

7. SCHRITT 7

   

   Den Ententopf mit einem Deckel abdecken und das Schweinefleisch mit Zwiebeln und Karotten 2 Stunden köcheln lassen. Heben Sie während des Schmorens den Deckel ein paar Mal an und mischen Sie das Fleisch mit dem Gemüse.

8. SCHRITT 8

   

   Den Eintopf heiß servieren.