Kuchen mit Pilzen und Zwiebeln

Ein sehr leckerer und sättigender Kuchen für einen gemütlichen Abend zu Hause! Die russische Küche ist reichhaltig und abwechslungsreich! Es gibt so viele Gerichte, aber Kuchen sind aus ihnen nicht mehr wegzudenken! Und vor allem ohne Pilzkuchen. Wenn Sie noch nicht wissen, wie man Pilzkuchen zubereitet, empfehle ich Ihnen, nachzuholen und mein Kuchenrezept zu verwenden.
60
11134
Lauren PerezLauren Perez
Autor des Rezepts
Kuchen mit Pilzen und Zwiebeln
Kalorien
445Kcal
Eiweiß
11gramm
Fett
25gramm
Kohlenhydrate
39gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 8
Sauerrahm
200g
Butter
1esslöffel
Salz
schmecken
Pilze
700g
Zwiebel
1
Grün
schmecken
Gemahlener schwarzer Pfeffer
schmecken
Eier
2
Sauerrahm
200g
Butter
100g
Salz
schmecken
Zucker
1teelöffel
Weizenmehl
400g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

Kommentare zum Rezept

Author comment no avatar
Olga
05.12.2023
4.8
Das Rezept hat mir sehr gut gefallen, beim nächsten Mal füge ich noch ein paar Kartoffeln hinzu) Ich habe weniger Mehl pro 100 Gramm verwendet, der Teig ist weich und zart geworden!
Author comment no avatar
olma♫7
05.12.2023
4.6
Hallo leckerer Triumph!
Author comment no avatar
Parra
05.12.2023
4.5
Die Zubereitung des Pilzkuchens dauerte etwa eine Stunde. Ehrlich gesagt kam mir der Teig etwas trocken vor, obwohl er lecker war. Die Füllung ist an sich schon köstlich, ich habe sie etwas zurückgehalten, damit sie im Kuchen bleibt, als ich anfing, sie zu probieren :)
Author comment no avatar
Pauline
05.12.2023
4.7
Hurra! Unsere Pilzsaison beginnt! Ich selbst bin eigentlich kein Pilzsammler, aber ich liebe Pilze in jeder Form. Als Option schlage ich vor, nicht einen ganzen Kuchen, sondern mehrere Kuchen zu backen, und die geöffneten sind auch sehr lecker: Sie müssen der Füllung nur keine saure Sahne hinzufügen, sondern die offene Füllung mit Käse bestreuen! Besonderer Dank für den Teig – sehr lecker!
Author comment no avatar
KLYaKSA
05.12.2023
4.5
Und ich habe jetzt mit diesem Rezept experimentiert – nicht gerade in der Pilzsaison)) Ich habe die getrockneten Pilze, die vom letzten Sommer übrig geblieben sind, genommen und frische Champignons hinzugefügt. Ich bin mir sicher, dass der Geschmack mit frisch geschnittenen Sommerpilzen einwandfrei ist, aber meine Füllung ist auch durchaus essbar geworden! Der Teig ist zwar etwas trocken, aber das liegt kaum am Rezept, sondern eher am Ofen (mein Ofen ist alt, sowjetisch und voller Löcher ((Und das Rezept ist nicht schlecht, die Familie hat es sehr geschätzt!)

Ähnliche Rezepte

Herzhafte KuchenZwiebelkuchen mit Zwiebeln
KuchenGemüse im Ofen
BäckereiPilze in Sauerrahm