Kuchen mit Hähnchenschenkeln und Kartoffeln

Name: Kuchen mit Hähnchenschenkeln und Kartoffeln
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg Hühnerbeine; 500 g Blätterteig; 7 Kartoffel; 1 Zwiebelzwiebeln; 150 g Butter; 1 Eier; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer

Ein leckeres und einfaches Gericht. Ein Minuspunkt: Es endet zu schnell. Vielleicht wirft mir jetzt jemand eine Tomate zu, dass es sich um ein gewöhnliches Hähnchenhähnchen handelt, aber ich habe dieses Gericht im Internet unter genau diesem Namen gefunden und mit diesem Namen präsentiere ich es Ihnen. Im Internet gibt es übrigens zwei Versionen von Qubite. Erstens ist dies ein Gericht der griechischen Küche mit Hühnchen, das wir unten zubereiten. Und das zweite ist ein tatarisches Gericht mit Fleisch (ich habe es noch nicht probiert). Und wo die Wahrheit über den Ursprung liegt, kann man nur vermuten. Unser Kubite ist also im Wesentlichen russisches Hühnchen, nur im Blätterteig. Nachdem ich einmal für meine geliebten Männer gekocht habe, fällt es mir jetzt schwer, andere Gerichte in meinen Speiseplan aufzunehmen. Ich mache natürlich Witze, aber wenn sie gefragt werden, was sie kochen sollen, fragen sie jetzt immer nach diesem Kuchen. Ich habe sie übrigens mehrmals zu Gast eingeladen und sie sind mit einem Paukenschlag losgegangen. Und vor allem ist alles einfach‘

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Piper Miller

Autor des Rezepts

Kuchen mit Hähnchenschenkeln und Kartoffeln

Kalorien

568Kcal

Eiweiß

23gramm

Fett

38gramm

Kohlenhydrate

38gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 10

1kg

500g

7

1

150g

1

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Also haben wir alle Zutaten vorbereitet. In meinem Fall keine Hähnchenschenkel, sondern Trommelstöcke. Im Originalrezept wird das Fleisch direkt auf die Knochen gelegt, ich habe es auf diese Weise versucht, aber es ist immer noch viel angenehmer, das fertige Gericht ohne Knochen zu essen. Also habe ich die Haut entfernt und das Fleisch von den Knochen getrennt.
SCHRITT 2
Als nächstes habe ich 2 Teigschichten zu einer einzigen Masse geknetet.
SCHRITT 3
Und sie teilte es in größere und kleinere Stücke.
SCHRITT 4
Ich rollte ein größeres Stück aus, bedeckte ein Backblech mit Papier und fettete es mit Pflanzenöl ein. Ich habe den Teig verschoben und die Seiten gesichert.
SCHRITT 5
Als nächstes schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben und geben Salz darüber.
SCHRITT 6
Hähnchen, Salz und Pfeffer hineinlegen.
SCHRITT 7
Mit Zwiebeln belegen, entweder halbe Ringe oder Würfel, ganz nach Belieben. Und auf all unsere Schönheit verteilen wir große Butterstücke. Wählen Sie Butter von guter Qualität und sparen Sie nicht daran, sie verleiht unserem Gericht Saftigkeit.
SCHRITT 8
Nun, zum Schluss das restliche kleine Stück Teig ausrollen, darauf legen und die Seiten festkleben. Dekorieren Sie nach Belieben. Ich bin ein kleiner Schmuckhersteller, also ist es so passiert. Zu Ehren des bevorstehenden Feiertags habe ich einen Weihnachtsbaum gefällt. Und mit geschlagenem Eigelb bestreichen. Bei 180 Grad etwa eine Stunde backen, überprüfen Sie Ihren Ofen. Alles sollte schön gebräunt sein.
SCHRITT 9
Guten Appetit!