Mit Reis und Hühnchen gefüllte Paprika

Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1

Zutaten
SCHRITT 2

Zutaten
SCHRITT 3

Kochen Sie den Reis, bis er halb gar ist
SCHRITT 4

Zu diesem Zeitpunkt das Fleisch und die Zwiebeln (3 Stück) durch einen Fleischwolf mahlen,
SCHRITT 5

Reis, Salz, Pfeffer hinzufügen und mit den Händen gut vermischen.
SCHRITT 6

Anschließend die Paprika waschen und sorgfältig säubern, dabei nur das Kerngehäuse mit den Kernen herausschneiden.
SCHRITT 7

Die Paprika füllen und in einen Kessel geben.
SCHRITT 8

Als nächstes machen wir die Soße. Dazu die Karotten auf einer Reibe hacken und die Zwiebel (die restlichen 2 Zwiebeln) fein hacken, alles in einer Pfanne in Pflanzenöl köcheln lassen
SCHRITT 9

Fügen Sie Tomatenmark und kochendes Wasser hinzu (so viel, wie Ihre Bratpfanne zulässt).
SCHRITT 10

Gießen Sie die Pfeffersauce in den Kessel. Bei Bedarf noch mehr Wasser hinzufügen. Und bei mittlerer Hitze 40-50 Minuten erhitzen.
SCHRITT 11

Mit Sauerrahm und Brot servieren. Guten Appetit!!
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