Pfannkuchen mit Zucchini

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Zucchini schälen

2. SCHRITT 2

   

   Mehl in die geriebene Zucchini sieben, Eier, Milch, Zucker und Salz hinzufügen. Den Teig kneten und Pfannkuchen in einer Pfanne backen. Jeden Pfannkuchen mit Butter einfetten.

Kommentare zum Rezept

Julia

11.11.2023

4.7

Oh, was für schöne Pfannkuchen, ich denke, sie werden sowohl Erwachsenen als auch Kindern schmecken! Vor allem, wenn die Zucchini noch jung ist – saftig und süß. Das Rezept enthält ziemlich viele Eier, sodass die Pfannkuchen wie ein zartes Omelett aussehen sollten. Sie können sie zu Rollen zusammenrollen und in Sauerrahm oder Joghurt tauchen.)) Wenn Sie morgens Zeit haben, ein wenig in der Küche zu basteln, wird es ein tolles Frühstück!

IrinaPrimorochka

11.11.2023

5

Meiner Meinung nach viel Flüssigkeit und Eier. Schließlich ergibt Zucchini beim Reiben ausreichend Saft. Entweder den Saft abgießen oder die Milchmenge reduzieren.

Elena

11.11.2023

4.7

Ich weiß nicht, bei mir hat alles geklappt, die Pfannkuchen waren sehr zart und lecker, aber was den Saft angeht, ja, es gibt verschiedene Arten von Zucchini... manche haben mehr Saft, manche weniger. Hier müssen Sie auch darauf achten, welche Konsistenz Sie erhalten und wie viel Sie hinzufügen müssen)