Pfannkuchen mit Milch zum Füllen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   3 Eier in eine Schüssel schlagen, 2 Esslöffel Zucker hinzufügen und mit einem Mixer gut verrühren. Gießen Sie 500 Milliliter Milch zu den geschlagenen Eiern und fügen Sie 170 Gramm Mehl hinzu. Mischen und mit einem Mixer schlagen, damit keine Klumpen entstehen. 3 Esslöffel Pflanzenöl in den Teig geben und fertig ist der Teig!

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie etwas Teig in eine erhitzte, mit Pflanzenöl gefettete Bratpfanne und verteilen Sie ihn in der Bratpfanne. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Die Pfannkuchen sind fertig.

3. SCHRITT 3

   

   Wir befüllen sie nach Wunsch! Auf Wunsch können sie mit beliebiger Marmelade bestrichen werden, ich habe Johannisbeermarmelade verwendet. Für diese Pfannkuchen eignet sich jede Füllung, sei es Fleisch oder Quark, süß oder herzhaft.