Gebratenes Schweinegulasch mit Preiselbeeren

Sie können getrocknete Preiselbeeren auch für Gulasch verwenden. Nach dem Winter habe ich immer ein paar Preiselbeeren übrig. Normalerweise trockne ich es und bewahre es in einem geschlossenen Glas auf, wobei ich es langsam in bestimmten Gerichten verwende. Ich biete ein interessantes Rezept an, in dem Sie getrocknete oder getrocknete Preiselbeeren verwenden können.
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Rezept von Emma SmithEmma Smith
Rezept von
Gebratenes Schweinegulasch mit Preiselbeeren
Kalorien
383kcal
Eiweiß
21Gramm
Fett
32Gramm
Kohlenhydrate
18Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 1 std

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Bereiten Sie die Zutaten vor.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Das Schweinefleisch waschen, trocknen und in mittelgroße Stücke schneiden.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Schweinefleisch darin 10 Minuten braten.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Getrocknete Preiselbeeren zum Schweinefleisch geben und umrühren. Zusammen 2 Minuten braten.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Sojasauce hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen, dabei weitere 10 Minuten rühren.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Das Gulasch pfeffern, mit Paprika bestreuen und umrühren.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Bei schwacher Hitze zugedeckt 10–15 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Bei Bedarf können Sie etwas Wasser in die Pfanne gießen.

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