Originelle Knödel mit süßem Hüttenkäse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 55 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten die notwendigen Produkte für die Zubereitung köstlicher Knödel mit Hüttenkäse vor.

2. SCHRITT 2

   

   Wir bereiten den Teig für Knödel vor, schlagen zwei Hühnereier in einen praktischen Behälter und fügen einen dreiviertel Teelöffel Salz hinzu.

3. SCHRITT 3

   

   Drei Esslöffel Pflanzenöl in den Behälter mit den Eiern geben und verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie zweihundertfünfzig Milliliter warmes, abgekochtes Wasser in einen Behälter und vermischen Sie es gründlich mit einem Schneebesen, bis eine glatte Masse entsteht.

5. SCHRITT 5

   

   Fünfhundertfünfzig Gramm Mehl portionsweise in einen gemeinsamen Behälter sieben und gut vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Wir formen den Teig mit unseren Händen, der fertige Boden sollte zusammenkleben, ihn zu einem Klumpen formen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Teig auf einem bemehlten Tisch sieben Minuten lang mit den Händen gründlich durchkneten, bis er nicht mehr an den Händen klebt, ggf. etwas Mehl hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie den Teig 30 Minuten lang in eine Plastiktüte.

9. SCHRITT 9

   

   Wir bereiten die Füllung für Knödel vor und gießen einen Teelöffel Vanillezucker mit einem halben Kilogramm hausgemachtem Hüttenkäse in einen tiefen Teller.

10. SCHRITT 10

    

    Geben Sie zwei bis drei Esslöffel Zucker auf den Teller mit Hüttenkäse.

11. SCHRITT 11

    

    Schlagen Sie ein Hühnerei auf einen Teller mit Hüttenkäse und vermischen Sie alle Zutaten gut mit einer Gabel.

12. SCHRITT 12

    

    Nach einer halben Stunde den Teig aus der Tüte nehmen und kneten.

13. SCHRITT 13

    

    Den elastischen Teig auf einen bemehlten Tisch legen und in drei etwa gleiche Teile schneiden.

14. SCHRITT 14

    

    Jedes ausgeschnittene Teigstück mit einem Nudelholz zu einem dünnen Kuchen ausrollen.

15. SCHRITT 15

    

    Aus einem geeigneten Glas stellen wir Rohlinge in der benötigten Größe für die Zubereitung von Knödeln her.

16. SCHRITT 16

    

    Die vorbereiteten Rohlinge wiederum füllen wir mit der benötigten Menge Hüttenkäsefüllung.

17. SCHRITT 17

    

    Kleben Sie die Ränder der Knödel sorgfältig zusammen und wickeln Sie sie schön ein.

18. SCHRITT 18

    

    Legen Sie die gekochten Knödel auf ein großes, mit Mehl bestreutes Schneidebrett, füllen Sie den Großteil davon in eine Plastiktüte und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.

19. SCHRITT 19

    

    Geben Sie die benötigte Menge Knödel in einen Topf mit auf dem Herd kochendem Wasser, das zuvor nach Geschmack gesalzen wurde, und lassen Sie es mit einem Deckel abgedeckt etwa fünfzehn Minuten kochen.

20. SCHRITT 20

    

    Wir legen die vorbereiteten Knödel auf Teller und servieren sie mit Sauerrahm oder Marmelade, alles nach Geschmack und Wunsch. Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit, liebe Freunde!