Linsen mit Gemüse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Linsen mit Gemüse? Bereiten Sie die zum Linsenkochen notwendigen Zutaten mit Gemüse vor: Linsen, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Kräuter, Gewürze. Sie benötigen außerdem etwas Wasser (oder Brühe, Abkochung), Butter (anstelle der geschmolzenen Butter können Sie auch Pflanzenöl verwenden) und Salz.

2. SCHRITT 2

   

   Karotten und Zwiebeln schälen, Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Gewürze darin leicht erhitzen.

4. SCHRITT 4

   

   Gehackte Zwiebeln und Karotten dazugeben und leicht anbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Gehackte Paprika hinzufügen. Köcheln lassen, bis es weich ist. Zu diesem Zeitpunkt können Sie anderes Gemüse hinzufügen, zum Beispiel Zucchini, Tomaten (ohne Haut).

6. SCHRITT 6

   

   Linsen zum Gemüse hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Wasser und Salz einfüllen. Zum Kochen bringen, abdecken und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen. Die Linsen sollten weich werden und sich leicht zerbröseln lassen. Das Kochen eines Gerichts mit grünen Linsen nimmt mehr Zeit in Anspruch.

8. SCHRITT 8

   

   Die Dicke der Form lässt sich anpassen, indem man überschüssige Feuchtigkeit verdunstet und die fehlende hinzufügt. Fügen Sie dem fertigen Gericht sauber gehackte Kräuter hinzu.

9. SCHRITT 9

   

   Umrühren und servieren.

Kommentare zum Rezept

Verunchik

10.11.2023

4.9

Ich mag Linsen mit Gemüse sehr! Danke für das tolle Rezept! Sie können dem Gericht auch Tomaten und Knoblauch hinzufügen, um ihm mehr Geschmack zu verleihen.

Elena Pankina

10.11.2023

4.5

Ich habe ein neues und köstliches Rezept entdeckt: Linsen mit Gemüse, dank des Rezepts des Autors der Website. Es ist wirklich schnell und einfach zuzubereiten. Das Einzige ist, dass ich keinen Pfeffer hinzugefügt habe. Die Zwiebel habe ich in kleine Würfel geschnitten und die Karotten auf einer feinen Reibe gerieben. Die Gewürze (Paprika und Kurkuma) in einer Pfanne leicht köcheln lassen. Dann habe ich die Zwiebeln und Karotten hinzugefügt und kurz angebraten. Als nächstes habe ich Linsen, Wasser und Salz hinzugefügt, umgerührt und köcheln lassen, bis die Linsen fertig waren. Am Ende des Garvorgangs habe ich gehackte Petersilie hinzugefügt. Ein sehr leckeres Gericht, das man pur und ohne Zusätze essen kann. Vielen Dank an den Autor für das Rezept und ich empfehle es zum Kochen 😘

Rina

10.11.2023

4.9

Sehr lecker und gesund!

vasilNа

10.11.2023

4.8

Lecker, schnell, sättigend. Wenn Sie von Kartoffeln, Reis und Nudeln als Beilage schon genug haben, können Sie Ihr Tagesmenü mit Linsen und Gemüse abwechslungsreich gestalten. Nährend, lecker und gesund! Vielen Dank für das Rezept!