Fastenplätzchen Kaffeebohnen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Produkte vor. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad vorzuheizen.

2. SCHRITT 2

   

   Haferflocken in einer Kaffeemühle mahlen.

3. SCHRITT 3

   

   Mischen Sie in einer Schüssel die trockenen Zutaten – gehackte Haferflocken, Salz, Zucker, Backpulver. Mischen.

4. SCHRITT 4

   

   Kakaopulver hinzufügen und gut vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Bereiten Sie Instantkaffee mit 120 ml heißem Wasser zu. Und einige Minuten abkühlen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Fügen Sie der trockenen Mischung nach und nach Kaffee hinzu und kneten Sie den Teig. Der Teig sollte so dick sein, dass man daraus anschließend „Kaffeebohnen“ formen kann, die Flüssigkeit kann also etwas weniger oder etwas mehr austreten, je nach Konsistenz die Menge anpassen. Anschließend die fertige Mischung 15 Minuten ruhen lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Das Pergament muss leicht mit Pflanzenöl eingefettet werden, ich habe eine Silikonmatte, ich schmiere sie mit nichts. Wir schneiden Teigstücke ab und formen solche Kugeln. Besser ist es, die Handflächen etwas mit Wasser anzufeuchten.

8. SCHRITT 8

   

   Wir haben Kaffeebohnen, oder?)) Wir nehmen einen Zahnstocher und machen in der Mitte Vertiefungen – wir ahmen die Form einer Kaffeebohne nach) Legen Sie das Backblech für 20-25 Minuten in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Kekse)) Lassen Sie sich leiten bei Ihren Öfen, backen Sie die Kekse nicht zu lange)))

9. SCHRITT 9

   

   Die fertigen Kekse sind sehr, sehr aromatisch und der Kaffeeduft ruft jeden in die Küche)

10. SCHRITT 10

    

    Diese Kekse sind ein toller Start in den Tag mit einer Tasse aromatischem Kaffee! Und noch ein Plus: Sie können auch in der Fastenzeit gekocht und gegessen werden. Sie können sie in einem fest verschlossenen Behälter im Kühlschrank nicht länger als 3 Tage aufbewahren. Aber sie haben es bei uns nicht so lange ausgehalten - sie werden sofort aufgefressen)))

11. SCHRITT 11

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Lera

01.10.2023

4.8

Ich bin ein Kaffeeliebhaber, also 1000 von mir

djsvetik

01.10.2023

4.5

Zu viel Zucker.

Anna

01.10.2023

4.7

Meine Haferflockensorte schien nicht zu funktionieren – der Teig war zu klebrig ... xD Selbst Wasser hat nicht geholfen. Ich musste es in die Formulare eintragen, mal sehen, was dabei herauskommt

froh

01.10.2023

5

Danke für das Rezept❤️❤️❤️ hier sind meine Kekse.

olggga2009

01.10.2023

4.9

Vielen Dank an den Autor für das Rezept. Ich bin das Risiko eingegangen, den Schritt des Mahlens von Haferflocken mit 2 Esslöffeln Mehl zu überspringen und statt Instantkaffee das Gerstengetränk „Sunny Spike“ hinzuzufügen – es hat funktioniert)

Anna Pogonets

01.10.2023

4.9

Ich habe die Kommentare gelesen und beschlossen, weniger Zucker hinzuzufügen. Es ist sehr lecker geworden, aber beim nächsten Mal werde ich kandierte Früchte oder Rosinen hinzufügen. Mit Marmelade wird es sehr lecker sein. Ich habe die Haferflocken nicht ganz geschlagen, ich würde denen, die Haferflocken mögen, dazu raten) Aber ich mag Haferflocken überhaupt nicht und war angenehm überrascht)) Vielen Dank für das Rezept)