Fauler Hering unter einem Pelzmantel

Originell, sehr lecker, für jeden Anlass. Der Geschmack von Lazy Hering unter einem Pelzmantel ist genauso hervorragend wie die klassische Variante. Er eignet sich gut für ein alltägliches Menü oder für alle, die sich auf keinen Fall mit Schichten herumschlagen wollen, aber trotzdem einen köstlichen hausgemachten Salat wünschen.
135
75796
Emily GonzalezEmily Gonzalez
Autor des Rezepts
Fauler Hering unter einem Pelzmantel
Kalorien
270Kcal
Eiweiß
13gramm
Fett
20gramm
Kohlenhydrate
11gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 40 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie macht man einen Salat mit faulem Hering unter einem Pelzmantel? Kochen Sie das Gemüse auf eine für Sie bequeme Weise. Ich habe das gesamte Gemüse in einem Slow Cooker in seiner „Einheit“ gedünstet. Rüben – 25 Minuten, in der zweiten Charge Karotten – 15 Minuten. und Kartoffeln - 20 Minuten. Es ist ratsam, Gemüse nicht zu lange zu kochen. Eier wie gewohnt in Wasser einweichen, nach dem Kochen - 9 Minuten. und sofort unter kaltem Wasser.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Den Hering waschen und filetieren. Schneiden Sie die Stücke für diese Salatvariante etwas größer als üblich. Legen Sie sie sofort in eine tiefe Salatschüssel. Für eine schnellere Methode können Sie fertige Filets kaufen, jedoch ohne Gewürze.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Gemüse, Zwiebeln, Eier schälen. Legen Sie ein Eigelb beiseite, um die Oberseite zu dekorieren. Die Zwiebel fein hacken und zum Hering geben, umrühren.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Reiben Sie außerdem sofort Kartoffeln, Karotten und Eier auf einer groben Reibe in eine Salatschüssel. Die letzten Rüben.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Dann die Rüben etwas salzen, Mayonnaise dazugeben und alles gut vermischen. Abdecken und für 15–20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit das Gemüse etwas abkühlen kann.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Anschließend zum Servieren in eine Salatschüssel geben, die Oberseite mit geriebenem Eigelb und Kräuterzweigen dekorieren. Sie können es sofort essen

Kommentare zum Rezept

Author comment no avatar
Kate
28.11.2023
4.6
Mir gefällt Shuba-Salat in Schichten sowohl optisch als auch geschmacklich besser. Und diese faule Option eignet sich für den Alltagstisch.
Author comment no avatar
Natalia M
28.11.2023
5
Mich interessierte das Rezept für Lazy Hering unter einem Pelzmantel. Interessanterweise muss der Salat nicht geschichtet werden. Ich habe das Gemüse und die Eier einzeln auf einer groben Reibe direkt in den Behälter gerieben. Ich hatte den Hering in Form von fertig mariniertem Filet und schnitt ihn in Würfel. Die Zwiebeln habe ich durch Frühlingszwiebeln ersetzt, sie sind auch scharf und aromatisch. Unter Rühren ist der Salat bunt und schön geworden. Aber nach der Zugabe von Mayonnaise wurde es rosa. Ich dachte, dass der Salat homogen werden würde, wie ein strukturiertes Püree. Aber nein, es sieht eher aus wie farbige Nudeln. Generell hat uns der Salat sehr gut gefallen
Author comment no avatar
Maksichka
28.11.2023
4.8
Alles Geniale ist einfach! Fauler Hering unter einem Pelzmantel – genial! Und es besteht keine Notwendigkeit, Schichten anzuordnen, wie ich vorher nicht vermutet hatte. Danke für die Idee!