Fauler Hering unter einem Pelzmantel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit faulem Hering unter einem Pelzmantel? Kochen Sie das Gemüse auf eine für Sie bequeme Weise. Ich habe das gesamte Gemüse in einem Slow Cooker in seiner „Einheit“ gedünstet. Rüben – 25 Minuten, in der zweiten Charge Karotten – 15 Minuten. und Kartoffeln - 20 Minuten. Es ist ratsam, Gemüse nicht zu lange zu kochen. Eier wie gewohnt in Wasser einweichen, nach dem Kochen - 9 Minuten. und sofort unter kaltem Wasser.

2. SCHRITT 2

   

   Den Hering waschen und filetieren. Schneiden Sie die Stücke für diese Salatvariante etwas größer als üblich. Legen Sie sie sofort in eine tiefe Salatschüssel. Für eine schnellere Methode können Sie fertige Filets kaufen, jedoch ohne Gewürze.

3. SCHRITT 3

   

   Gemüse, Zwiebeln, Eier schälen. Legen Sie ein Eigelb beiseite, um die Oberseite zu dekorieren. Die Zwiebel fein hacken und zum Hering geben, umrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Reiben Sie außerdem sofort Kartoffeln, Karotten und Eier auf einer groben Reibe in eine Salatschüssel. Die letzten Rüben.

5. SCHRITT 5

   

   Dann die Rüben etwas salzen, Mayonnaise dazugeben und alles gut vermischen. Abdecken und für 15–20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit das Gemüse etwas abkühlen kann.

6. SCHRITT 6

   

   Anschließend zum Servieren in eine Salatschüssel geben, die Oberseite mit geriebenem Eigelb und Kräuterzweigen dekorieren. Sie können es sofort essen

Kommentare zum Rezept

Kate

28.11.2023

4.6

Mir gefällt Shuba-Salat in Schichten sowohl optisch als auch geschmacklich besser. Und diese faule Option eignet sich für den Alltagstisch.

Natalia M

28.11.2023

5

Mich interessierte das Rezept für Lazy Hering unter einem Pelzmantel. Interessanterweise muss der Salat nicht geschichtet werden. Ich habe das Gemüse und die Eier einzeln auf einer groben Reibe direkt in den Behälter gerieben. Ich hatte den Hering in Form von fertig mariniertem Filet und schnitt ihn in Würfel. Die Zwiebeln habe ich durch Frühlingszwiebeln ersetzt, sie sind auch scharf und aromatisch. Unter Rühren ist der Salat bunt und schön geworden. Aber nach der Zugabe von Mayonnaise wurde es rosa. Ich dachte, dass der Salat homogen werden würde, wie ein strukturiertes Püree. Aber nein, es sieht eher aus wie farbige Nudeln. Generell hat uns der Salat sehr gut gefallen

Maksichka

28.11.2023

4.8

Alles Geniale ist einfach! Fauler Hering unter einem Pelzmantel – genial! Und es besteht keine Notwendigkeit, Schichten anzuordnen, wie ich vorher nicht vermutet hatte. Danke für die Idee!