Lavash-Dreiecke mit Ei und Käse in einer Pfanne erhitzen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Um Fladenbrotdreiecke mit Ei und Käse in einer Pfanne zuzubereiten, nehmen Sie Hartkäse und reiben Sie ihn auf einer mittleren Reibe. Auf Wunsch können Sie dem Käse beliebige aromatische Gewürze hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie das Fladenbrot in etwa 10–12 Zentimeter breite Längsstreifen. Etwas geriebenen Käse auf den Rand legen und eine Ecke nach oben schlagen. Es stellt sich heraus, dass es sich um ein Dreieck handelt. Falten Sie es nun nach vorne und dann wieder an der Ecke. Und so weiter bis zum Ende des Streifens.

3. SCHRITT 3

   

   Wickeln Sie alle Dreiecke auf diese Weise ein. Die gesamte Füllung befindet sich im Inneren und ist von allen Seiten sicher verschlossen.

4. SCHRITT 4

   

   Schlagen Sie ein Ei in eine separate Schüssel und fügen Sie Wasser hinzu. Nach Geschmack etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Mit einem Schneebesen alles zu einer homogenen Masse verrühren.

5. SCHRITT 5

   

   Tauchen Sie jedes Dreieck von allen Seiten in die Eimischung.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine heiße Pfanne und legen Sie die Dreiecke hinein. Bei mittlerer Hitze von jeder Seite eine Minute braten. Genießen Sie die fertigen Dreiecke sofort heiß, damit sich der Käse darin appetitlich ausbreitet. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

29.08.2023

4.7

Für einen schnellen Snack habe ich ein Rezept für Fladenbrotdreiecke mit Ei und Käse in der Pfanne gewählt. Diesmal habe ich nicht mit Füllungen experimentiert, sondern leckeren Käse gerieben, etwas gepfeffert und in Fladenbrot eingewickelt (diese Methode, Briefumschläge zu falten, ist wirklich sehr praktisch – die Füllung „läuft“ beim Braten nicht weg). Jeder Umschlag wurde in ein mit Wasser und Salz geschlagenes Ei getaucht und schnell auf beiden Seiten gebraten. Es wird schnell, lecker und appetitlich. Eine Art weicher Blätterteig mit Käse. Ich empfehle es. Danke für das Rezept, Yulia M!

Alla

29.08.2023

4.8

Einfach und schnell. Von diesem Frühstück werden Sie nie genug haben! Knusprige Lavash-Dreiecke mit Ei und Käse in der Pfanne sind eine ausgezeichnete Option zum Frühstück oder als Snack für alle, die auf ihre Ernährung und Gesundheit achten. Vielen Dank für das Rezept!