Lasagne mit Fleisch in Soße

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Bechamelsauce zubereiten. Butter schmelzen und Mehl anrösten, Milch dazugeben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Salz, Muskatnuss hinzufügen. Wir verschieben es zur Seite.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hackfleisch in Pflanzenöl etwa 7 Minuten anbraten und in einen Topf geben.

3. SCHRITT 3

   

   Das Gemüse in einen Mixer geben und anbraten, Thymian und Tomatenmark dazugeben und 5 Minuten weitergaren. (Sie können das Gemüse mit der Hand fein hacken.)

4. SCHRITT 4

   

   Dann das gebratene Gemüse auf das Fleisch geben, gehackte Tomaten dazugeben und 150 ml einschenken. Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Salzen, pfeffern, gehackten Schweinebauch hinzufügen, noch ein paar Minuten kochen lassen und ausschalten.

5. SCHRITT 5

   

   Eine Kelle Soße in die vorbereitete Auflaufform geben und auf der gesamten Oberfläche verteilen.

6. SCHRITT 6

   

   1 Op. Legen Sie die erste Lage Lasagneplatten aus. 2 Opern Die Hälfte der Fleischsauce verteilen. 3 Opern 1/3 der Milchsoße darübergießen. 4 Opern Mit 1/3 des Schnittkäses bestreuen.

7. SCHRITT 7

   

   Wir führen die gleichen Operationen 1,2,3 und 4 noch einmal durch.

8. SCHRITT 8

   

   Wir legen die letzte Schicht Lasagne aus, gießen die restliche Soße hinein und verteilen sie gut auf der gesamten Oberfläche, sodass keine trockenen Stellen zurückbleiben. Mit dem restlichen Schnittkäse und Parmesankäse bestreuen.

9. SCHRITT 9

   

   Für 40 Minuten in den auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen geben.

10. SCHRITT 10

    

    Es ist besser, die Lasagne zu schneiden, wenn sie abgekühlt ist. Mit einer beliebigen Tomatensauce servieren. Vielen Dank, dass Sie mein Rezept gelesen und angeschaut haben. Auf Wiedersehen und guten Appetit.

Kommentare zum Rezept

Ira

20.12.2023

4.8

Alexei! Was für eine köstliche Lasagne du gemacht hast! Ich habe viele Restaurants ausprobiert, aber irgendwie habe ich mich nicht getraut, es zu Hause selbst zu kochen. Aber dann war ich wirklich in Versuchung, zu sehen, wie einfach alle Schritte des Rezepts durchgeführt werden können. Ich nehme es mit ins Kochbuch, ich werde eines Tages in dieses Geschäft einsteigen, ich bin sehr daran interessiert, wie es für mich ausgehen wird.

Lydia

20.12.2023

4.6

Schönes Rezept! Ist es möglich, der Füllung Auberginen hinzuzufügen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen?!

Tanja89787

20.12.2023

4.7

Sowohl die Lasagne als auch die Soße dazu waren ein voller Erfolg, ich habe sie gestern in meinem Slow Cooker gemacht und mit der ganzen Familie zum Abendessen gegessen!!!