Lasagne mit Käse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Lasagne mit Käse? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Anstelle von Mozzarella und Parmesan können Sie auch jeden anderen Weich- oder Hartkäse verwenden und den Ricotta durch säurefreien Hüttenkäse ersetzen. Aber mit diesen Käsesorten wird immer noch echte Lasagne zubereitet. Wenn der Spinat wie meiner gefroren ist, tauen Sie ihn zuerst ein wenig auf, vielleicht nicht vollständig, damit er sich leichter mahlen lässt.

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie zunächst die Käsefüllung vor. Wie macht man die Füllung? Ricotta, Spinat, 2 Eier und 70 g geriebenen Parmesan in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. Wenn Ihr Spinat frisch ist, waschen und trocknen Sie ihn zuerst und entfernen Sie dann alle zu dicken Stiele.

3. SCHRITT 3

   

   Alles gründlich schlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beachten Sie, dass die Füllung salzigen Käse enthält. Salzen Sie ihn nicht zu stark.

4. SCHRITT 4

   

   Als nächstes bereiten Sie die Tomatensauce vor. Wie macht man Soße? Dafür die Tomaten im eigenen Saft pürieren. In eine Pfanne geben, zum Kochen bringen, Salz, Pfeffer, trockene Kräuter und nach Wunsch Zucker hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Kochen Sie die Soße einige Minuten lang und schalten Sie sie dann aus.

6. SCHRITT 6

   

   Die Lasagneblätter in reichlich Salzwasser kochen. Kochen Sie ein paar auf einmal. Sehen Sie sich die Garzeit auf der Verpackung an

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie ein paar Esslöffel Käsefüllung darauf.

8. SCHRITT 8

   

   Mit Tomatensauce bedecken und mit Parmesankäse bestreuen. Wiederholen Sie dies noch dreimal. Als Ergebnis erhalten Sie 4 Teigschichten.

9. SCHRITT 9

   

   Den in dünne Scheiben geschnittenen Mozzarella auf die oberste Füllungsschicht legen. Wenn Sie einen anderen Weichkäse verwenden, reiben Sie ihn.

10. SCHRITT 10

    

    Tomatensauce darübergießen und mit restlichem Parmesankäse bestreuen. Lasagne im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten goldbraun backen.

11. SCHRITT 11

    

    Die fertige Lasagne etwas abkühlen lassen und in Portionen schneiden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Yachthafen

20.08.2023

4.5

schön! tolles Rezept!!!

Milada

20.08.2023

4.8

Lasagne mit Käse ist absolut gut!

Schura

20.08.2023

4.5

Gut, dass es fleischfrei ist, es passt besser zu mir und ich muss nichts ändern – es ist ein Fertiggericht, machen Sie es und essen Sie es! Die Idee mit den Kräutern (Spinat und Rucola) hat mir sehr gut gefallen, es ist einfach wunderbar und die Farbe verbessert sich und der Geschmack verändert sich gegenüber dem Üblichen, danke Irisha, ich werde es auf jeden Fall machen! Und ich werde mich an dich erinnern!

Natusik

20.08.2023

4.6

Irochka, du hast so leckere Rezepte und was für tolle Fotos!!! Du bist einfach eine wunderschöne Gastgeberin!!! Ich wollte Ihnen eine Bewertung auf Ihrer Pinnwand hinterlassen, aber es hat nicht geklappt. Du hast überhaupt keine Mauer...

Unfall

20.08.2023

4.5

Lasagne mit Käse, was für ein interessantes Rezept! Ich habe noch nie Lasagne ohne Fleisch gekocht. Ich mochte es sehr! Ungewöhnlicher, cremig-reicher Geschmack. Vielen Dank für das Rezept!

Yasaman

20.08.2023

5

Sehr einfach und trotzdem lecker. Besonders wenn es auf dem Bauernhof viel Ricotta, Käse und Spinat gibt, dann ist das genau das Richtige!