Hausgemachte Hüttenkäsekekse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Produkte vor. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad aufzuheizen.

2. SCHRITT 2

   

   Den Hüttenkäse durch ein Sieb mahlen.

3. SCHRITT 3

   

   Butter grob reiben und Zucker hinzufügen. Mischen.

4. SCHRITT 4

   

   Ei, Soda und mit Essig gelöschtes Ei hinzufügen. Mischen.

5. SCHRITT 5

   

   Alles gründlich zermahlen.

6. SCHRITT 6

   

   Mehl hinzufügen und zu einem glatten, homogenen Teig kneten. Kontrollieren Sie die Mehlmenge. Möglicherweise benötigen Sie mehr (oder weniger), alles hängt vom Feuchtigkeitsgehalt des Hüttenkäses ab. Der Teig sollte nicht an den Händen kleben.

7. SCHRITT 7

   

   Den Teig auf einem mit Mehl bestäubten Tisch zu einer 5 Millimeter dicken Schicht ausrollen und mit einem Ausstecher Kekse ausstechen.

8. SCHRITT 8

   

   Das Backblech kann mit Öl eingefettet werden, man kann es mit Backpapier auslegen, ich verwende eine Silikon-Backmatte. Wir legen unsere Kekse aus. Für 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.

9. SCHRITT 9

   

   Hier sind die fertigen Kekse: In einem geschlossenen Behälter aufbewahren. Aber sie sind sehr aromatisch und lecker, sie halten nicht lange))

10. SCHRITT 10

    

    Sie können Puderzucker darüber streuen, da wir nicht viel Zucker in den Teig gegeben haben, sind sie nicht sehr süß.

11. SCHRITT 11

    

    Die Kekse sind innen sehr weich)

12. SCHRITT 12

    

    Sehr lecker mit Milch) Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ira

17.09.2023

4.8

Engel, was für leckere Kekse mit Hüttenkäse... Sehr schönes Hauptfoto! Ich möchte unbedingt dorthin. Vielen Dank für das Rezept!

Tatiana

17.09.2023

4.6

Die Kekse sind wirklich lecker, meine Mutter hat etwas Ähnliches gemacht, aber das Rezept ist schon lange verloren. Und jetzt ist er wieder in meinem Lieblingsk/k... .. DANKE! ! ! Und der Stempel hat mich auch fasziniert ... wie sieht das kleine Ding aus, das ihn aussehen lässt? Über einen Hinweis „Wo kaufen“ würde ich mich auch freuen.

Tatiana

17.09.2023

5

Danke, lieber Freund, jetzt weiß ich, wonach ich suchen muss......Dieser kleine Helfer hat mir wirklich gut gefallen, er ist einfach...interessant.....schön.....und individuell.

Milana

17.09.2023

4.7

Solche Fladenbrote habe ich früher bei meiner Großmutter, im Dorf und sogar mit frischer Milch gegessen... DANKE, das hat dich in die Kindheit zurückversetzt!!!

Veronika

17.09.2023

4.7

Ich möchte Kekse backen, mir sagen, welche Art von Hüttenkäse besser zu verwenden ist und wie viel Backpulver anstelle von Soda. Vielen Dank

Veronika

17.09.2023

4.5

Vielen Dank, ich habe Kekse gemacht, sie haben mir sehr gut gefallen, weich und lecker, man spürt den Hüttenkäse und dem Kind hat es geschmeckt