Hausgemachte Brotlaibe

Name: Hausgemachte Brotlaibe
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 4 tasse Weizenmehl; 2 esslöffel Zucker; 4 esslöffel Margarine; 2 Eier; 20 g Hefe; schmecken Salz; 1 tasse Milch

Selbstgebackene Brote sind weicher und viel schmackhafter als im Laden gekaufte. Einfach und mit einem Minimum an Produkten. Ich habe 1 Glas Milch und fast ein halbes Glas Wasser (mein Glas hat 250 ml) genommen und etwas weniger Mehl als im Rezept verwendet, etwa 3,5 Gläser. Und für meinen persönlichen Geschmack werde ich beim nächsten Mal mindestens 1 TL nehmen. Salz, nicht die Hälfte. Aber insgesamt hat es meiner Familie sehr gut geschmeckt

260

7352

Elena Perez

Autor des Rezepts

Kalorien

766Kcal

Eiweiß

22gramm

Fett

25gramm

Kohlenhydrate

99gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

4tasse

2esslöffel

4esslöffel

2

20g

schmecken

1tasse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

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Kommentare zum Rezept

Aljona

21.10.2023

4.9

Das Rezept erregte meine Aufmerksamkeit durch den Namen und nicht das traditionelle Brot, sondern drei ganze Brote! Dadurch ist der Genuss der aromatischen, knusprigen Kruste am Ende gleich dreifach größer. Ich habe es in Wasser gebacken, statt in Margarine - Pflanzenöl. Die Oberseite wurde mit Süßwasser geschmiert. Es ist sehr wichtig, dass der Autor Optionen für Zutaten angibt. Das benötigte Produkt wird nicht immer im Haus sein, aber hier können Sie einen Ersatz auswählen. Die kleinen, pummeligen Riegel sind super geworden! Ich empfehle das Rezept!

Schura

21.10.2023

4.8

Tatjana, ich habe den Teig gut geknetet, die Porosität ist sichtbar, er ist ausgezeichnet, mir hat das Rezept gefallen, ich werde es auf jeden Fall machen!

Irisha

21.10.2023

4.6

Tatjana, was für ein wunderschönes Brot du gemacht hast! So eine goldbraune Kruste! Ich liebe selbstgebackenes Brot, es ist viel leckerer als gekauftes Brot, ich muss es dieses Wochenende backen!

Tatjana

21.10.2023

4.9

Schura

Tatjana

21.10.2023

4.7

Irina, danke! Selbstgebackenes Brot ist wirklich viel schmackhafter, und wenn es auch noch mit Seele gebacken ist, dann kann man es im Allgemeinen in keinem Geschäft kaufen.

Anahit

21.10.2023

4.9

Du hast wunderbares Brot gebacken, genau wie Fabrikbrot. Aber ich bin nicht so gut mit Hefeteig. Es ist nicht so, dass es mir nicht gefällt, aber es war eine schlechte Erfahrung. Aber deine Fotos wecken in mir Lust, es noch einmal zu versuchen – der Duft deines Brotes ist so stark. Vielen Dank für das Rezept.

Tatjana

21.10.2023

4.8

Anait Probieren Sie es aus, es scheint nichts Kompliziertes zu sein, aber für mich hängt alles von meiner Stimmung ab. Wenn Sie keine Lust dazu haben, nehmen Sie es lieber nicht, es wird nichts klappen, selbst wenn Sie es schon 100 Mal gemacht haben.