Frittierte Kuchen mit Frühlingszwiebeln und Eiern auf Wasser

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

1. SCHRITT 1

   

   100 ml Wasser mit Zucker und Hefe vermischen, umrühren, 10 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen. 400 ml Wasser und Mehl hinzufügen, den Teig kneten, abdecken und 40 Minuten warm halten

2. SCHRITT 2

   

   Eier kochen, reiben

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel hacken und mit den Eiern vermischen

4. SCHRITT 4

   

   Den Teig mit den Händen ausrollen und die Füllung hinzufügen

5. SCHRITT 5

   

   Sie können weitere Füllungen hinzufügen

6. SCHRITT 6

   

   blind

7. SCHRITT 7

   

   in Öl von beiden Seiten anbraten

8. SCHRITT 8

   

   Auf ein Handtuch legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen

9. SCHRITT 9

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ira

25.10.2023

4.8

Swetlana! Vielen Dank für so leckere Kuchen, die Füllung ist einfach so sommerlich, die Beete sind voller Frühlingszwiebeln! Lass uns kochen!

Gast

25.10.2023

4.6

Ich möchte in meine Kindheit zurückkehren. Mama hat diese immer gebacken. Vielen Dank für die Erinnerungen!

Natusik

25.10.2023

4.8

Und die Kuchen erinnerten mich an meine Kindheit. Meine Großmutter hat solche Kuchen für meine Schwester und mich in der Ukraine gebacken... Oh, wie lecker das war!