Dalgona-Kaffee

Fotogener Held aller sozialen Netzwerke! Dalgona ist ein Kaltgetränk mit Milch und Instantkaffee, das zu Schaum aufgeschlagen wird. Dank der leichten Hand koreanischer Schausteller verbreitete sich dieses Getränk in der Blogger-Community und wurde auf der ganzen Welt äußerst beliebt. Das Aussehen ist einfach hervorragend, aber der Geschmack ist nicht jedermanns Sache.
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Skylar TurnerSkylar Turner
Autor des Rezepts
Dalgona-Kaffee
Kalorien
317Kcal
Eiweiß
11gramm
Fett
11gramm
Kohlenhydrate
43gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 2
3esslöffel
3esslöffel
3esslöffel
0.4schmecken
500ml

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 10 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie macht man Dalgona-Kaffee? Bereiten Sie alles vor, was Sie für die Zubereitung dieses Getränks benötigen. Milch kann jeden Fettgehalt, tierischen oder pflanzlichen Ursprungs haben. Die angegebene Menge richtet sich ungefähr nach der Größe meiner Brille. Kaffee ist der am häufigsten verwendete gefriergetrocknete Kaffee. Sie benötigen heißes Wasser.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Gießen Sie heißes Wasser in einen hohen Rührbehälter, fügen Sie Zucker und Kaffee hinzu.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Die Mischung mit einem Mixer 1-2 Minuten bei minimaler Geschwindigkeit schlagen. Aufgrund der Tenside im Instantkaffee ist der Schaum sehr dick. Die Dicke kann übrigens nach Belieben angepasst werden: von zähflüssig, langsam fließend bis völlig stabil, wie stabile Spitzen beim Aufschlagen von Hühnereiweiß. Dies hängt von der Schlagzeit ab und hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Getränks.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Je nach Geschmack Eis in die Gläser geben und Milch aufgießen, sodass noch 2-3 Zentimeter bis zum Glasrand übrig sind.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Die Kaffeemischung über die Milch geben. Das ist alles! Kühles Getränk steht bereit, loslaufen und Fotos posten :)

Kommentare zum Rezept

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Natalia M
03.08.2023
4.5
Ich trinke selten Kaffee, nur wenn es ein ungewöhnliches und attraktives Getränk ist. Diese Option gefiel mir) Ich würde diesen Schaum sogar ohne Zusatzstoffe essen! Es ist sehr lecker! Ich habe dem Getränk kein Eis hinzugefügt
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Gast
03.08.2023
5
Schließlich haben wir dieses Produkt vorbereitet) Es ist lustig geworden, der Schaum bildet sich sehr schnell und hält gut. Das einzige ist, dass das Rezept zu viel Kaffee enthält. Für 1 EL. Ein Löffel benötigt 3 Esslöffel Zucker und 80 ml. Wasser. Sie können die Creme als Beilage zum Tiramisu-Kuchen verwenden.