Quarkpaste mit Kräutern für Sandwiches

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Quarknudeln mit Kräutern für Sandwiches? Ganz einfach und schnell! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten nach Geschmack vor. Hüttenkäse und Naturjoghurt sind für jeden Fettgehalt geeignet. Je fetter und weicher der Hüttenkäse ist, desto schmackhafter wird der Käse. Ich habe Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von 9 % in Briketts. Es ist nicht nötig, es durch ein Sieb zu reiben, sondern einfach mit einer Gabel zu zerdrücken.

2. SCHRITT 2

   

   Koriander und Dill waschen, Feuchtigkeit abschütteln und fein hacken. Wenn Sie möchten, können Sie andere Kräuter, zum Beispiel Petersilie, Frühlingszwiebeln, ersetzen oder ergänzen oder eine Mischung verschiedener Kräuter verwenden.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie den Hüttenkäse in eine Schüssel und zerdrücken Sie ihn gründlich mit einer Gabel, um eventuelle Klumpen zu entfernen. Wenn Ihr Hüttenkäse klumpig und trocken ist, können Sie ihn in einem Mixer zerstampfen oder durch ein Sieb reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Fügen Sie dem Hüttenkäse Naturjoghurt hinzu. Alles gründlich vermischen. Bei Bedarf noch etwas Joghurt dazugeben, die Masse sollte aber ihre Form behalten und sich nicht verteilen.

5. SCHRITT 5

   

   Gehackte Kräuter, Salz und Pfeffer in die Quarkmasse geben und alles gut vermischen. Die Kräuter und Gewürze sollten gleichmäßig in der Quarkmasse verteilt sein. Wenn Sie möchten, können Sie nach Belieben Ihre eigenen Gewürze hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Durch eine Presse gepressten Knoblauch zur Quarkpaste geben und umrühren. Wenn Sie einen milderen Geschmack der Paste wünschen, müssen Sie keinen Knoblauch hinzufügen. Sie können den Quarkbrei in einem geschlossenen Behälter 5 Tage lang aufbewahren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

08.09.2023

4.6

Zum Frühstück habe ich Hüttenkäsenudeln mit Kräutern für Sandwiches zubereitet. Ich habe den Hüttenkäse mit einem Mixer gemixt, Sauerrahm anstelle von Joghurt verwendet, frische Kräuter durch gefrorenen Dill und Knoblauch ersetzt und nach Geschmack Salz hinzugefügt. Als Beilage habe ich frisches Gemüse verwendet. Die Sandwiches sind sehr lecker geworden! Danke Maria!

@rishk@

08.09.2023

4.5

Es ist köstlich, ich mache auch etwas Ähnliches, aber so

Elena

08.09.2023

5

Diese zarten Quarknudeln mit Kräutern für Sandwiches haben mir sehr gut gefallen, weil sie einfach zuzubereiten sind. Daraus ergeben sich die perfekten Sandwiches für ein leichtes Frühstück.