Kokos-Buttercreme-Kuchen

Name: Kokos-Buttercreme-Kuchen
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 tasse Weizenmehl; 50 g Butter; 1 Eier; 0.5 tasse Zucker; 1 teelöffel Backpulver; 50 g Kokosnussflocken; 250 g Butter; 1 tasse Zucker

Ein atemberaubender cremiger Kuchen mit trockenem Biskuitkuchen, ideal zum Teetrinken. Dieses unprätentiöse kulinarische Rezept ist ein Butterkuchen, mit dem Sie eine Teeparty zu Hause dekorieren können. Dies ist eine süße Speise, die am besten mit Tee heruntergespült wird, da die Kuchen etwas trocken werden. Allerdings bevorzugt mein Mann persönlich trockene Kuchen – große Mengen Sahne akzeptiert er kategorisch nicht.

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Lily Brown

Autor des Rezepts

Kalorien

357Kcal

Eiweiß

3gramm

Fett

24gramm

Kohlenhydrate

33gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

1tasse

50g

1

0.5tasse

1teelöffel

50g

250g

1tasse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Ei, Zucker, Salz
SCHRITT 3
Butterstücke
SCHRITT 4
Soda und Mehl
SCHRITT 5
fertiger Teig
SCHRITT 6
die Kuchen ausrollen
SCHRITT 7
Fertigkuchen
SCHRITT 8
Zuckerbutter schlagen
SCHRITT 9
fertige Sahne
SCHRITT 10
Die Kuchen mit Sahne bestreichen
SCHRITT 11
der Kuchen ist fertig
SCHRITT 12
und du kannst essen!

Kommentare zum Rezept

Gast

22.12.2023

5

Zunächst möchte ich dem Autor des Rezepts für diesen tollen, einfach zuzubereitenden Kuchen ein großes Dankeschön aussprechen! Im Allgemeinen habe ich es nur etwa anderthalb Stunden lang zubereitet, weil die Sahne eine Stunde lang im Kühlschrank stand und ich für die Zubereitung des Teigs und das Backen der Kuchen etwa 20 bis 25 Minuten benötigt habe. Das sind buchstäblich fünf Minuten. Minutenkuchen, da jeder Kuchen höchstens etwa 5 Minuten lang gebacken wurde! Ja, am Ende ist der Kuchen etwas trocken, ABER genau so ist er – wahnsinnig lecker!!!! Ich würde zwischen den Kuchen auch Erdnüsse hinzufügen, einfach weil ich finde, dass Erdnüsse wunderbar zusammenpassen und den Geschmack der Buttercreme ergänzen. Übrigens möchte ich anmerken, dass im Rezept ein Glas Mehl angegeben ist, ich aber nicht genug davon hatte – die Kuchen ließen sich nicht ausrollen, also habe ich noch ein halbes Glas Mehl hinzugefügt.

Milada

22.12.2023

4.5

Oh, Irina, vielen Dank für deine netten Worte! Und für die Fotos!

Ira

22.12.2023

4.8

Der Kuchen ist sehr einfach zuzubereiten und lecker. Zart, weich und mit meinen liebsten Kokosflocken!

Milada

22.12.2023

4.9

Es ist, als wäre man mit Schnee bedeckt! Schön!