Klassische Haferflocken-Rosinen-Kekse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kann man ganz einfach und schnell selbstgemachte Haferflocken-Rosinen-Kekse zubereiten, die sicher vielen gefallen und Sie mit ihrem wunderbaren Geschmack angenehm überraschen werden? Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten für die schnelle Herstellung klassischer hausgemachter Backwaren vor.

2. SCHRITT 2

   

   Um den Teig zuzubereiten, nehmen Sie eine tiefe Schüssel und geben Sie einhundertachtzig Gramm weiche Butter hinein, gießen Sie dann achtzig Gramm Zucker und einen Teelöffel Vanillezucker in die Schüssel und mahlen Sie alle Zutaten zusammen.

3. SCHRITT 3

   

   Brechen Sie zwei Hühnereier auf und geben Sie sie abwechselnd in eine Schüssel mit Butter. Anschließend mahlen Sie alle Zutaten weiter.

4. SCHRITT 4

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel sehr gut vermischen, bis eine ziemlich fluffige Butterbasis entsteht.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie 170 Gramm erstklassiges Weizenmehl, das zuvor durch ein feines Sieb gesiebt wurde, in eine Schüssel mit öligem Boden und fügen Sie dann einen Drittel Teelöffel Salz und zwei Teelöffel Backpulver hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und den Teig bis zur gewünschten Konsistenz kneten.

7. SCHRITT 7

   

   Gießen Sie zweihundert Gramm Haferflocken in eine Schüssel mit Teig, geben Sie dann achtzig Gramm vorgewaschene, getrocknete Rosinen hinein und vermischen Sie alle Zutaten gut.

8. SCHRITT 8

   

   Stellen Sie die Schüssel mit dem vorbereiteten Teig für eine Stunde in den Kühlschrank und rühren Sie ihn im Laufe der Zeit zweimal um.

9. SCHRITT 9

   

   Schmieren Sie Ihre Hände mit einer kleinen Menge Pflanzenöl ein, nehmen Sie dann einen Esslöffel Teig und rollen Sie ihn zu einem Brötchen, kneten Sie ihn dann zu einem etwa einen Zentimeter dicken flachen Kuchen und formen Sie Kekse.

10. SCHRITT 10

    

    Legen Sie die geformten Kekse auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech und halten Sie einen Abstand ein, damit die Kekse nicht zusammenkleben. Legen Sie das Backblech dann in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie die Kekse fünfzehn bis zwanzig Minuten lang.

11. SCHRITT 11

    

    Nach einer Weile die schnell zubereiteten Haferflocken-Rosinen-Kekse auf einen Teller legen und servieren.

12. SCHRITT 12

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!