Schokoladen-Cupcake in einer Tasse mit Kakao in der Mikrowelle

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 7 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Cupcake in einer Tasse mit Kakao? Sie benötigen nur sehr wenige Produkte. Bereiten Sie sie vor. Kefir ist für jeden Fettgehalt geeignet, Öl ist raffiniert. Nehmen Sie natürlichen Kakao ohne Zusatzstoffe

2. SCHRITT 2

   

   Dann Mehl hinzufügen. Sie können es zu Hause sieben, aber wenn Sie kein Sieb zur Hand haben, legen Sie es so hin. Kakao, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen. Ich empfehle auf jeden Fall, jedem Teig Salz hinzuzufügen, nicht nur dem Muffin-Teig. Salz wirkt als Geschmacksverstärker.

3. SCHRITT 3

   

   Als nächstes gießen Sie die restlichen flüssigen Zutaten hinzu – Kefir und Pflanzenöl. Mischen Sie den Teig gründlich mit einer Gabel und brechen Sie alle Klumpen auf. Der Teig sollte glatt und zähflüssig sein.

4. SCHRITT 4

   

   Fetten Sie den Boden einer mikrowellengeeigneten Form mit einem Tropfen Sonnenblumenöl ein. Dies geht bequem mit einem Backpinsel. Ich möchte Sie daran erinnern, dass nicht alle Gerichte für die Mikrowelle geeignet sind! Metall, vergoldet und dünnes Plastik funktionieren definitiv nicht. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein bestimmtes Gericht für die Mikrowelle geeignet ist, sollten Sie es besser nicht riskieren und den Kuchen in gewöhnlichen Keramikbechern backen.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie den Teig in die von Ihnen gewählten Formen und teilen Sie ihn in zwei Hälften. Backen Sie die Cupcakes zwei Minuten lang bei 800 Watt in der Mikrowelle. Am besten konzentrieren Sie sich jedoch auf einen bestimmten Mikrowellenherd und seine individuellen Eigenschaften. Wenn der Teig nach einiger Zeit noch flüssig ist, verlängern Sie die Backzeit. Nehmen Sie die fertigen Cupcakes vorsichtig aus der Mikrowelle. Verbrennen Sie sich nicht, sie sind sehr heiß. Essen Sie sie warm oder kalt. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Pegama

26.10.2023

4.7

Ich kenne ein etwas anderes Rezept für einen Mikrowellenkuchen. Auch schnell und einfach!

Natalia M

26.10.2023

4.9

Manchmal backe ich gerne so selbstsüchtige Cupcakes für meine Liebsten.) Ich habe verschiedene Optionen ausprobiert, einige haben funktioniert, andere nicht. Der Schokoladen-Cupcake mit Kakao in der Mikrowelle ist einfach perfekt geworden! Es ist sehr lecker, reichhaltig schokoladig. Dabei ist es überhaupt nicht „gummiartig“, im Gegenteil weich, porös, luftig. Ich habe alle Produkte genau nach Rezept abgemessen. Der Cupcake wurde in einem großen Keramikbecher gebacken, also stellte sich heraus, dass es einer war. Ich habe die Mikrowellenzeit auf zwei Minuten eingestellt. Da sie aber weniger Power hat als die Autorin, fügte sie noch eine halbe Minute hinzu. Es hat alles super geklappt. Der Kuchen löste sich gut vom Rand der Tasse und ist insgesamt gut gelungen. Ich habe es mit Frischkäse bestreut und mit Erdbeeren garniert. Lecker!

Sure

26.10.2023

4.6

Sehr schnell und lecker. Ich mache es oft. Zum Schluss gebe ich noch Bananen in den Teig, das schmeckt meinen Kindern besser. Ich bestreue es mit Puderzucker oder fette es mit Fondant ein, wenn ich es fertig habe.