Chinesischer Kartoffelsalat
Einfach zuzubereitender, ungewöhnlicher Salat mit würzigem Geschmack. Jeder zu Hause isst es gerne, obwohl man noch nie gesehen hat, wie man halbrohe Kartoffeln isst!

Kalorien
86kcal
Eiweiß
2Gramm
Fett
0Gramm
Kohlenhydrate
20Gramm
*Nährwerte pro Portion
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1

Bereiten wir die Zutaten für unseren Salat vor.
SCHRITT 2

Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Streifen oder reiben Sie sie auf einer mittleren Reibe.
SCHRITT 3

1 – 1,5 Minuten in kochendes Salzwasser geben, um die Stärke zum Kochen zu bringen.
SCHRITT 4

In einem Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Wenn die Kartoffeln vollständig abgekühlt sind, das Wasser abgießen.
SCHRITT 5

Dressing vorbereiten: Fein gehackten Knoblauch, Essig, Salz und Glutamat vermischen, umrühren. Wenn kein Glutamat vorhanden ist, können Sie einen normalen Brühwürfel verwenden.
SCHRITT 6

Die Kartoffeln in eine Glas- oder Porzellanschüssel geben, das Dressing hinzufügen, umrühren und nach 10 Minuten servieren.
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