Hähnchen mit Knoblauch im Ofen mit ganzer Kruste
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie backt man Hühnchen mit Knoblauch im Ofen mit Kruste? Spülen Sie einen ganzen Hühnerkadaver unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie ihn mit einem Papiertuch.
SCHRITT 2
Gießen Sie die benötigte Menge Pflanzenöl in eine separate Schüssel.
SCHRITT 3
Trockenen Knoblauch, Currygewürz, Salz und gemahlenen Pfeffer zum Pflanzenöl hinzufügen. Alles gleichmäßig vermischen.
SCHRITT 4
Bestreichen Sie den Hühnerkadaver gleichmäßig mit den Händen mit der resultierenden Mischung. Reiben Sie das Huhn gründlich mit den Gewürzen ein. Anschließend mit Frischhaltefolie abdecken und eine Stunde ruhen lassen. Decken Sie die Auflaufform vor dem Garen mit Folie ab und legen Sie den Hähnchenkadaver hinein. Stellen Sie die Pfanne mit dem Hähnchen für 1,5 Stunden in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen.
SCHRITT 5
Sie können überprüfen, ob das Hähnchen gar ist, indem Sie ein Messer hineinstechen. Wenn der Saft aus dem Schnitt klar ist, etwa wie Brühe, ist das Huhn fertig. Nehmen Sie die Pfanne mit dem fertigen Hähnchen aus dem Ofen. Das Hähnchen auf die vorbereitete Schüssel legen und heiß servieren. Guten Appetit!
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