Hähnchenrolle im Ofen in Folie

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eine Rolle in Folie? Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor. Hergestellt aus Hähnchenbrust. Es muss frisch und nicht zuvor gefroren sein. Sie können beliebige Gewürze verwenden

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie das Hähnchenfilet unter fließendem kaltem Wasser ab und trocknen Sie es mit einem Handtuch oder Servietten. Schneiden Sie jedes Filetstück der Länge nach in 1 cm dicke Schichten. Schlagen Sie jedes Stück mit einem Küchenhammer auf beiden Seiten durch die Folie. Nicht zu viel, um die Integrität der Teile nicht zu beeinträchtigen.

3. SCHRITT 3

   

   Reiben Sie jedes Stück auf beiden Seiten mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer ein. Breiten Sie ein Stück Folie auf dem Tisch aus und überlappen Sie das vorbereitete Hähnchenfilet, sodass eine einzige Schicht ohne Lücken entsteht.

4. SCHRITT 4

   

   Den gehackten Knoblauch gleichmäßig im Hähnchen verteilen. Mit Gewürzen oder trockenen Kräutern Ihrer Wahl bestreuen.

5. SCHRITT 5

   

   Rollen Sie es vorsichtig zu einem Baumstamm zusammen. Es sollte dicht sein und seine Form gut behalten.

6. SCHRITT 6

   

   Wickeln Sie die Rolle in zwei Lagen Folie ein (Saft kann austreten) und legen Sie sie in eine Auflaufform oder ein Backblech. Das Brötchen im auf 190–200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 40–45 Minuten backen. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen.

7. SCHRITT 7

   

   Die fertige Rolle aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, um sich beim Ausrollen nicht zu verbrennen. Es kann heiß serviert werden oder vollständig in Folie abgekühlt und dann (damit es sorgfältiger geschnitten wird) als kalte Vorspeise serviert werden.

Kommentare zum Rezept

Narita

06.10.2023

4.6

Toller Snack! Hähnchenbrötchen in dieser Version sind sehr lecker und originell.

Elisabeth

06.10.2023

4.6

„Ein voller Magen bedeutet gute Laune, und ein leerer Magen bedeutet Niedergeschlagenheit und Streit.“ JK Rowling „Harry Potter und die Heiligtümer des Todes“ Aus diesem Grund habe ich dieses Rezept ausgewählt. Als Füllung habe ich Pilze und Käse hinzugefügt. Es ist köstlich geworden. Ich werde es auf jeden Fall in meiner Rezeptsammlung speichern.