Hähnchenspieß mit Ofenkartoffeln im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Das Filet in 30 gleich große Stücke schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Mischen, Gewürze, Salz, Öl und Senf hinzufügen. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Während das Fleisch mariniert, bereiten wir die Kartoffeln vor. Den Knoblauch auspressen und mit Pflanzenöl vermischen. Kartoffeln waschen und in 2 Hälften schneiden. Jede Hälfte salzen und mit Knoblauchpaste bestreichen.

3. SCHRITT 3

   

   Verbinden Sie die Hälften und wickeln Sie sie in Folie ein

4. SCHRITT 4

   

   Wir stecken das Fleisch und die Zwiebeln auf Spieße und legen sie über eine Schüssel mit Wasser, damit das Fleisch nicht austrocknet. Der Einfachheit halber können Sie ein Dampfgarnetz oder 2 Spieße verwenden. Die Kartoffeln legen wir ebenfalls auf ein Backblech und backen sie bei 200 Grad 45-60 Minuten lang. Das Fleisch alle 10-15 Minuten wenden.

5. SCHRITT 5

   

   Zur Verwendung mit frischem und eingelegtem Gemüse. Guten Appetit!