Hähnchenbrust mit Champignons in Sauerrahm

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hähnchenbrust mit Champignons in Sauerrahm? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Hähnchenbrust (weißes Fleisch eignet sich besser für dieses Gericht als Keulen), schlagen und in kleine Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel in Ringe oder Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie Pflanzenöl in einen Topf oder eine tiefe Bratpfanne, erhitzen Sie es und braten Sie die Zwiebel an, bis sie transparent ist, und fügen Sie getrocknetes Basilikum hinzu.

5. SCHRITT 5

   

   Gehackte Champignons zur Zwiebel geben und 5-7 Minuten braten.

6. SCHRITT 6

   

   Gleichzeitig das Hähnchen in einer anderen Pfanne anbraten, salzen und würzen. Sie können ein spezielles Gewürz für Hühnchen verwenden, das im Laden erhältlich ist, Sie können aber auch andere Gewürze verwenden, die Ihrem Geschmack entsprechen.

7. SCHRITT 7

   

   Nun die gebratenen Champignons mit Zwiebeln und Basilikum in eine Bratpfanne mit dem Hähnchen geben, alles mit frischem Sauerrahm übergießen und etwa eine halbe Stunde köcheln lassen, bis es weich ist.

8. SCHRITT 8

   

   Beim Servieren können Sie mit Kräutern bestreuen.

Kommentare zum Rezept

OlgaDo

11.09.2023

4.8

Heute habe ich Hähnchenbrust mit Champignons in Sauerrahm nach diesem wunderbaren Rezept zubereitet. Das ist sehr lecker, das Hähnchen mit seinem cremigen Pilzgeschmack ist einfach köstlich! Vielen Dank für das Rezept!