Kuchen Fauler Stumpf mit Sauerrahm

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 7 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Eier schlagen, Zucker hinzufügen, gut vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Ungefähr 2 Tische. Löffel Sauerrahm in einen separaten Teller geben, Soda hinzufügen und mit Zitronensäure abschrecken. Mischen.

4. SCHRITT 4

   

   Den restlichen Sauerrahm zur Eimasse geben, Natron dazugeben und gut verrühren.

5. SCHRITT 5

   

   Ich habe den Himbeermarmeladensirup abgeseiht. Wenn ich schwarze Johannisbeeren verwende, seihe ich sie nicht ab

6. SCHRITT 6

   

   Zum Schluss das gesiebte Mehl dazugeben und mit Vanille vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Alles gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

8. SCHRITT 8

   

   Ich habe in einer runden, mit geöltem Backpapier ausgelegten Backform gebacken. Den Teig in 2 Teile teilen. Sie können mit einem Biskuitkuchen backen, dann verlängert sich die Backzeit.

9. SCHRITT 9

   

   Den Teig in die Form füllen und in eine auf 180 Grad vorgeheizte Pfanne geben. Ofen. Wir stellen die Bereitschaft fest, indem wir mit einem trockenen Zahnstocher prüfen. Wenn Sie 2 Kuchen backen, dauert es jeweils etwa 25–30 Minuten.

10. SCHRITT 10

    

    Während die Kuchen backen, den für die Sahne vorgesehenen Sauerrahm und Zucker vermischen und in den Kühlschrank stellen.

11. SCHRITT 11

    

    Die gebackenen Kuchen abkühlen lassen und jeden der Länge nach in zwei Teile schneiden. Somit erhalten Sie 4 Kuchen.

12. SCHRITT 12

    

    Fetten Sie jeden Kuchen großzügig mit Sauerrahm ein und kombinieren Sie alle Kuchen.

13. SCHRITT 13

    

    Die Oberseite mit Sahne einfetten. Unser Kuchen ist fertig.

14. SCHRITT 14

    

    Mit geriebener Schokolade dekorieren. Lassen Sie den Kuchen 5-6 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank quellen.

15. SCHRITT 15

    

    Genießen Sie Ihren Tee!