Bananenmuffin in der Mikrowelle in 5 Minuten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Bananenkuchen in der Mikrowelle in 5 Minuten? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie eine sehr reife Banane mit dunklen Flecken – diese Frucht ist die aromatischste und verleiht dem Cupcake maximalen Geschmack. Diese Produktmenge ist für eine große Tasse oder zwei kleine Tassen ausgelegt.

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie die Tasse, in der Sie den Cupcake zubereiten möchten. Oder eine Schüssel, wenn Sie wie ich kleine Tassen haben. Geben Sie die Butter in den ausgewählten Behälter und schmelzen Sie sie in Stößen von jeweils 5 Sekunden bei mittlerer Leistung (~500 W) in der Mikrowelle. Zucker zur Butter geben und Ei unterrühren.

3. SCHRITT 3

   

   Rühren Sie die Zutaten mit einem Schneebesen (oder einer Gabel, wenn Sie nicht in der Küche sind) glatt. Milch einfüllen. Die Banane schälen und mit einer Gabel zu einem Püree zerdrücken. Auch wenn noch kleine Stücke übrig sind, ist das kein Problem – es verleiht dem Cupcake eine Textur. Die zerdrückte Banane in den Teig geben.

4. SCHRITT 4

   

   Aufsehen. Backpulver zum Mehl geben und verrühren. Geben Sie löffelweise Mehl zum Teig und rühren Sie nach jedem Löffel um. Fügen Sie nicht das gesamte Mehl hinzu, wenn der Teig dick wird. Oder fügen Sie umgekehrt etwas mehr hinzu, wenn es flüssig erscheint. Der Teig sollte wie mittelfette saure Sahne werden.

5. SCHRITT 5

   

   Besorgen Sie sich mikrowellengeeignete Tassen. Den Teig darüber verteilen. Nicht bis zum Rand gießen, auch 2/3 der Menge reichen aus – der Kuchen kann beim Backen weglaufen. Wenn Sie sofort in einem Becher kochen, wählen Sie ein großes Volumen, 350-400 ml.

6. SCHRITT 6

   

   Backen Sie den Kuchen in der Mikrowelle bei 800 W für 2–4 Minuten oder länger (abhängig von Ihrer Mikrowelle). Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher – es kommt aus der Mitte trocken heraus.

7. SCHRITT 7

   

   Um sich nicht zu verbrennen, nehmen Sie den Becher oder die Tassen vorsichtig aus der Mikrowelle und servieren Sie ihn sofort. Dazu können Sie Eis, Schlagsahne oder Schokoladensauce servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Weihnachtsbaum

09.10.2023

5

Ausgezeichneter, leckerer und schneller Bananenmuffin in der Mikrowelle! Ich habe auf den Rat des Autors gehört und die Zuckermenge auf 1 TL reduziert. Den Teig auf 2 Becher mit einem Volumen von 250 ml verteilen. Der Kuchen ist beim Backen gut aufgegangen, 3 Minuten bei voller Leistung gebacken. Nach dem Backen mit geriebener Schokolade bestreuen. Aus einer kleinen Menge Zutaten ist ein komplettes Frühstück fertig!

siga

09.10.2023

4.6

Dieser Bananenmuffin ist superschnell in der Mikrowelle zubereitet. Es ist einfach und schnell, in nur 10 Minuten. Für mich ist das das perfekte Frühstück, um sich etwas Süßes zu gönnen. Genau das, was Sie für Ihren Morgenkaffee brauchen. Ich mache es lieber ohne Zucker, gieße aber Schokolade darüber.

Ksenia Musienko

09.10.2023

5

Danke, es ist sehr lecker! Ich habe überhaupt keinen Zucker hinzugefügt