Gebackener roter Fisch mit Gemüse in Folie
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Um mit Gemüse in Folie gebackenen roten Fisch zuzubereiten, benötigen Sie: beliebiges rotes Fischfilet, Karotten, Zwiebeln, Paprika, grüne Erbsen, Salz, Zitrone, Olivenöl, provenzalische Kräuter, getrocknetes Basilikum und Zitronenmelisse.
SCHRITT 2
Den Saft aus der Zitrone auspressen.
SCHRITT 3
Ich habe vorgefertigtes Kumpellachsfilet verwendet. Das Filet salzen, mit provenzalischen Kräutern, Basilikum und Zitronenmelisse bestreuen. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und umrühren. Lassen Sie den Fisch 30–40 Minuten marinieren.
SCHRITT 4
Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Gemüse vor. Wir putzen die Karotten, waschen sie und hacken sie willkürlich, aber nicht fein.
SCHRITT 5
Die Zwiebeln schälen, waschen und in halbe Ringe schneiden.
SCHRITT 6
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
SCHRITT 7
Kombinieren Sie Karotten, Zwiebeln, Paprika, grüne Erbsen mit Fisch.
SCHRITT 8
Alles sorgfältig vermischen.
SCHRITT 9
Jetzt müssen Sie die Lebensmittel richtig in Folie einwickeln, um eine vollständige Versiegelung zu gewährleisten. Legen Sie dazu den Fisch und das Gemüse auf eine Hälfte einer Folie und bedecken Sie sie mit der anderen Hälfte.
SCHRITT 10
Die freien Ränder mehrmals falten und fest andrücken. Um auf der sicheren Seite zu sein, können Sie es in eine zweite Lage Folie einwickeln, um ein Austreten des Saftes zu verhindern. Wir zerknüllen die Folie entsprechend der Produktform. Ich habe zwei kleine Tüten bekommen.
SCHRITT 11
Fisch und Gemüse im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Wir nehmen es heraus und klappen die Folie vorsichtig auf, um uns nicht am Dampf zu verbrennen.
SCHRITT 12
Heiß mit einer Beilage aus Kartoffeln oder Müsli servieren. Nach Belieben vor dem Servieren mit fein gehackten Kräutern bestreuen. Guten Appetit!
Ähnliche Rezepte
- Im Ofen gebackene KartoffelscheibenEinfach, schnell, günstig und sehr lecker!
- 1 std 10 min
- 4 Portionen
- 229 Kcal
- 506
- Blumenkohl im Ofen mit Ei und KäseBereiten Sie ein einfaches und schnelles Gericht für alle zu!
- 40 min
- 5 Portionen
- 149 Kcal
- 290
- Ganzes Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen mit knuspriger KrusteEin schönes, leckeres und preiswertes Gericht für jeden Tag und an Feiertagen.
- 1 std 40 min
- 6 Portionen
- 854 Kcal
- 291
- Kefir-Kuchen mit Fischsülze aus der DoseEinfach, schnell, lecker und günstig – ein tolles Abendessen und Snack!
- 50 min
- 6 Portionen
- 339 Kcal
- 282
- Seehecht in Folie im Ofen backenGesund, appetitlich, lecker zum Abendessen und Hauptgericht!
- 1 std
- 4 Portionen
- 739 Kcal
- 173
- Lachssteak im OfenKöstlicher gesunder gebackener Fisch zum Abendessen.
- 50 min
- 2 Portionen
- 264 Kcal
- 155
- Richtiges RindersteakEin elegantes, herzhaftes und köstliches Gericht, das zu jedem Anlass passt.
- 20 min
- 2 Portionen
- 633 Kcal
- 87
- Zucchini im Ofen mit Hackfleisch und KäseSehr lecker, hergestellt aus gewöhnlichen Produkten, für einen Feiertagstisch!
- 1 std
- 4 Portionen
- 323 Kcal
- 438
- Seehecht in Folie im Ofen backenGesund, appetitlich, lecker zum Abendessen und Hauptgericht!
- 1 std
- 4 Portionen
- 739 Kcal
- 173