Ofenkartoffeln mit Rosmarin

Name: Ofenkartoffeln mit Rosmarin
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Kartoffel; 3 teelöffel Rosmarin; 3 knoblauchzehen Knoblauch; 2 esslöffel Sonnenblumenöl; 2 esslöffel Weißwein; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; schmecken Paprika; 100 g Rinderbrust

Die klassische Kombination der Zutaten in diesem Gericht wird nie langweilig. Duftende Kartoffeln können als Beilage oder als separates Gericht serviert werden. Kartoffeln mit Rosmarin – auf den ersten Blick das häufigste Rezept, ist es aber nicht. Die knusprig gebratene Kruste der Kartoffeln mit dem duftenden Aroma von Rosmarin lässt niemanden gleichgültig, der dieses Gericht probiert. Es ist Rosmarin, der ihm einen besonderen, pikanten Geschmack verleiht – ein Gewürz, das nicht nur den Appetit anregt, sondern auch das Gedächtnis und die Gehirnaktivität verbessert.

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Aubrey Lopez

Autor des Rezepts

Kalorien

505Kcal

Eiweiß

14gramm

Fett

28gramm

Kohlenhydrate

49gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 2

500g

3teelöffel

3knoblauchzehen

2esslöffel

2esslöffel

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Paprika

schmecken

Rinderbrust

100g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

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Kommentare zum Rezept

Maystin

10.10.2023

4.5

Ich habe Ofenkartoffeln mit Rosmarin gemacht. Ich mag Rosmarin in allen Gerichten und das war keine Ausnahme. Da meine Kartoffeln noch nicht jung waren, beschloss ich, sie zu schälen und in Scheiben zu schneiden. Ich habe geräucherte Schweinebrust genommen. Zusammen mit Rosmarin verleiht es den Kartoffeln ein appetitliches Aroma und verleiht ihm seinen Geschmack. Aber ich habe keinen Wein hinzugefügt, sondern nur klares Wasser hineingegossen. Das Gericht war nahrhaft, meinem Mann und meinem Sohn hat es sehr gut geschmeckt. Ich habe es auch gerne gegessen. Tolles Rezept!

Schweigsame Person

10.10.2023

5

Die Kartoffeln sind super geworden. Während sie kochten, breitete sich in der ganzen Wohnung ein ätherischer Geruch aus... Die Kartoffeln waren weich, aromatisch und lecker. Ich denke, es ist besser, es nicht im Ganzen zu kochen, sondern in vier Teile zu schneiden. Danke für das Rezept

Galla

10.10.2023

4.8

Wow! Danke für dieses Rezept! Ich werde mich selbst behandeln! Und du kannst versuchen, es auf meine Art zu tun

znlena

10.10.2023

4.7

Die Kartoffeln sind super! Leicht knusprig und unglaublich lecker! Vielen Dank für dieses Rezept! Auf Victors Rat hin habe ich es in Scheiben geschnitten)

Irisha

10.10.2023

4.7

Was für eine köstliche Kartoffel!! Ich kann mir vorstellen, wie duftend es ist!! Ich werde es auf jeden Fall schaffen, obwohl ich wahrscheinlich weniger Rosmarin verwenden werde, sonst sagt mein Mann, er schenkt ihm den Rosmarin als Weihnachtsbaum :)

znlena

10.10.2023

4.6

Irisha, mein Mann hat mir vorgeschlagen, es mit Dill zu probieren)) Aber mit Rosmarin duftet es sehr gut

Olga

10.10.2023

4.6

Kartoffeln mit Rosmarin und sogar mit Rinderbrust! Das Lieblingsgericht meines Mannes. Mein Mann hat sogar einen Rosmarinstrauch im Garten gepflanzt, um ihn immer zur Hand zu haben. Mir gefällt es auch sehr gut. Mit Dill schmeckt es auch sehr lecker, aber das ist ein ganz anderes Gericht. Wunderschöne Fotos Victor und Znlena! Echte Fotografen sind Profis! Danke, Julia, für das Rezept. Eines Tages werde ich meinem Mann eine Freude machen.