Apfelpfannkuchen im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zucker und Hefe in warmer Milch auflösen und 10-15 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Salz, Butter und Mehl hinzufügen und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Äpfel in kleine Würfel schneiden, mit Ingwer und Zimt vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie einen Löffel Teig auf den Boden der gefetteten Formen und fügen Sie Äpfel hinzu.

5. SCHRITT 5

   

   Einen weiteren Löffel Teig darauf geben. Sie können die Äpfel komplett bedecken – dann wird die Füllung saftiger. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen. Die Oberseite der Pfannkuchen ist nicht gebräunt.