Mascarponecreme - 6 Kochen Rezepte

Wenn Sie eine delikate Delikatesse wünschen, bereiten Sie Mascarpone-Creme zu. Schauen Sie sich Rezepte mit Fotos an, erfahren Sie mehr über die einzelnen Kochschritte, schätzen Sie die erstaunliche Vielfalt der Rezepte und die Leichtigkeit des Kochvorgangs. Es ist ganz einfach, der Creme Einzigartigkeit zu verleihen!

Mascarponecreme

Wählen Sie wunderbare, bewährte Rezepte für Mascarponecreme für Kuchen, Cupcakes und mehr auf der Website bestrecipes24.com. Probieren Sie Variationen mit Sahne, Joghurt, Eiern, gekochter und normaler Kondensmilch, Sauerrahm, verschiedenen Schokoladen, allen Arten von Fruchtpürees und süßen Sirupen. Verwenden Sie die vielseitigste Creme sowohl als eigenständige Leckerei als auch als Dekoration für Kuchen, Cupcakes und Muffins.

Bei der Wahl der Zubereitungsart und des Rezepts sollten Sie sich überlegen, welche Creme sich am besten für verschiedene Köstlichkeiten eignet, womit Mascarpone sich am besten kombinieren lässt, wie man sie zubereitet: haltbarer oder zarter und luftiger. Obwohl der Käse einen recht hohen Fettanteil hat, sind die daraus hergestellten Cremes äußerst schmackhaft und nicht schwer.

Interessantes Rezept: 1. Den Inhalt der Eier in Eiweiß und Eigelb trennen.2. Eiweiß und Zucker mit einem Mixer schlagen, bis steife Spitzen entstehen. 3. Mahlen Sie das Eigelb mit Puderzucker, bis es eine helle Farbe hat.4. Schlagen Sie die gekühlte Sahne 5 bis 7 Minuten lang mit einem Mixer auf, bis eine schöne, lockere Masse entsteht.5. Mascarpone in eine tiefe Schüssel geben, Eigelb und die cremige Sahnemischung dazugeben. Vorsichtig mischen.6. Fügen Sie die geschlagene Proteinkomponente portionsweise in drei oder vier Portionen hinzu. Vorsichtig von den Rändern zur Mitte hin vermischen.7. Die fertige Mascarpone-Creme im Kühlschrank abkühlen lassen.

Hilfreiche Tipps: • Alle Zutaten der Creme: Mascarpone, Sahne und Sauerrahm müssen gleichmäßig gekühlt, also auf der gleichen Temperatur, sein. Andernfalls besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sich die Creme löst.• Mascarpone-Cremes können in einem hermetisch verschlossenen Behälter im Gefrierschrank längere Zeit aufbewahrt werden.• Wenn das Vorhandensein von rohen Eiern im Rezept besorgniserregend ist, dann sind Sie genau richtig Sie können Sirupe aufbrühen und diese heiß zum geschlagenen Eiweiß und Eigelb geben.