Faule Knödel - 7 Kochen Rezepte
Wenn Sie Ihre Lieblingsknödel möchten, aber sehr wenig Zeit haben, machen Sie Lazy Dumplings. Lernen Sie zuverlässige Rezepte mit detaillierten Fotos kennen, lernen Sie Kochgeheimnisse und eine Vielzahl von Essensideen, Kaloriengehalt und erheblichen Einsparungen bei der Kochzeit kennen.
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Faule Knödel
Die interessantesten Innovationen und bewährten Rezepte für Lazy Dumplings finden Sie auf dem erstaunlich avantgardistischen kulinarischen Webportal bestrecipes24.com. Schauen Sie sich die Gerichte mit allen Arten von Pilzen und Gemüse an. Kochen, schmoren oder im Ofen backen. Wenn Sie sich nicht mit Teig herumschlagen möchten, probieren Sie diese Variation von Lavash-Knödeln. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Für die Herstellung von Lazy-Knödeln eignet sich jedes Hackfleisch, je nach persönlicher Wahl und Wunsch des Kochs. Das Prinzip der Zubereitung ist ganz einfach: Eine dünne Teigschicht (Lavash) wird mit Hackfleisch bedeckt, aufgerollt und in kleine (bis maximal 5 cm) portionierte Fässer geschnitten. Und dann können Sie in Öl, in Brühen oder Soßen braten, kochen, schmoren oder backen. Variieren Sie den Geschmack mit Gewürzen, Käse, Sauerrahm oder Ketchup.
Interessantes Rezept: 1. Mehl in einen tiefen Behälter füllen. Wasser (Milch, Kefir), Salz, Zucker, Ei und etwas Pflanzenfett hinzufügen.2. Zu einem elastischen Knödelteig kneten.3. Hackfleisch mit gedrehten oder zerkleinerten Zwiebeln in einem Mixer vermischen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit aromatischen Gewürzen würzen.4. Den Teig zu einer sehr dünnen Schicht ausrollen. Das Hackfleisch gleichmäßig verteilen. Zu einer ziemlich festen Rolle aufrollen.5. Quer in kleine, gleichgroße Segmente schneiden.6. Die Karotten grob raspeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Frittieren, bis es weich ist.7. Etwa ein Drittel des Bratens in eine tiefe Bratpfanne geben. Legen Sie die in Scheiben geschnittenen Knödel mit der Schnittseite nach unten darauf (sie dürfen sich nicht berühren). Mit restlichem Gemüse bestreuen.8. Sauerrahm mit Wasser verdünnen, Gewürze hinzufügen. In die Pfanne gießen.9. Auf jede Knödelrolle ein kleines Stück aromatische Butter geben. Mit einem Deckel abdecken.10. Köcheln lassen, bis es fertig ist.11. Das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen.
Hilfreiche Tipps: • Wenn Sie diese Knödel im Ofen backen, können Sie sie zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen. • Als Variante können diese Knödel auch gedünstet, dann mit einer beliebigen Soße gewürzt oder mit gedünstetem Gemüse serviert werden. • Zubereitung: Faule Knödel können eingefroren und längere Zeit aufbewahrt werden.