Wie man Hering zu Hause einlegt - 9 Kochen Rezepte
Obwohl das Rezept für Salzhering weit über die Grenzen Russlands hinaus erfunden wurde, gilt diese Vorspeise als original russisches Gericht. Er wird mit Salzkartoffeln und Roggenbrot serviert und dient als Zutat für Salate, zum Beispiel für den allseits beliebten Hering unter einem Pelzmantel.
- HeringsbotschafterToller Hering! Passt hervorragend zu Kartoffeln und Zwiebeln!
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- 6 Portionen
- 190 Kcal
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- In Essig marinierter HeringEine herzhafte und appetitliche Vorspeise für Familienessen und geladene Gäste.
- 9 std 30 min
- 5 Portionen
- 340 Kcal
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- Wie man ganzen Hering einlegtKöstlicher gesalzener Hering im Ganzen zu Hause.
- 2 tag
- 6 Portionen
- 192 Kcal
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- Ganzer, leicht gesalzener HeringUmwerfend lecker! Verwöhnen Sie Ihre Lieben und Freunde.
- 2 tag
- 1 Portionen
- 577 Kcal
- 197
- So salzen Sie HeringsstückeIm Handumdrehen, sehr schnell, einfach und unglaublich lecker!
- 1 tag 4 std
- 6 Portionen
- 196 Kcal
- 87
- Salz IwasiEs gibt keine Worte dafür, wie köstlich es ist – Sie werden es nicht an den Ohren herausbekommen!
- 2 tag
- 4 Portionen
- 214 Kcal
- 53
- Den Hering in Salzlake salzenIn hausgemachter Salzlake eingelegter Hering ist eine köstliche Vorspeise!
- 4 tag
- 2 Portionen
- 351 Kcal
- 158
- Gewürzter HeringUnglaublich aromatisch und so lecker, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft!
- 3 tag
- 6 Portionen
- 197 Kcal
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- Leicht gesalzener HeringDuftend, zart, so lecker! Es ist unmöglich, sich loszureißen!
- 2 std
- 4 Portionen
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Wie man Hering zu Hause einlegt
Ohne dieses einfache und köstliche Gericht wäre kein Feiertagstisch komplett. Jede erfahrene Hausfrau kennt Rezepte zum Einlegen von Hering zu Hause und bevorzugt ein hausgemachtes Produkt gegenüber einem im Laden gekauften. Sie können es auf verschiedene Arten zubereiten: das ganze Filet salzen, das Filet in kleine Stücke schneiden, Marinade sowie Pflanzenöl verwenden, verschiedene Gewürze und Gewürze hinzufügen.
Für welche Technologie Sie sich auch entscheiden, leicht gesalzener Fisch wird zart, aromatisch und würzig. Der Geschmack des fertigen Snacks hängt von der Qualität der Rohstoffe ab. Der Fisch muss frisch, nicht gefroren, mit intaktem Schlachtkörper und einheitlicher Farbe sein. Der Atlantik oder der Pazifik sollten bevorzugt werden, die Ostsee ist nicht die beste Option. Kaufen Sie keinen Hering mit beschädigten Schuppen oder faltiger Struktur. Die Hauptindikatoren für die Frische sind die Kiemen und Augen. Es ist zu bedenken, dass Hering mit Milch und Kaviar fetter, saftiger und schmackhafter wird.