Avery Clark

Alles begann in der Küche meiner Großmutter, wo sich der Duft von frisch gebackenem Brot mit duftenden Kräutern vermischte. Seit meiner Kindheit wurde mir die Liebe zum Kochen vermittelt – es war nicht nur der Prozess des Kochens, sondern eine ganze Kunst, die die Familie am Esstisch vereinte. Jedes Rezept, von Omas Kuchen bis hin zu würzigen orientalischen Gerichten, ist Teil meiner Reise geworden. Meine Inspiration kommt aus verschiedenen Kulturen und ich möchte zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist. Wir alle können etwas Schönes und Leckeres kreieren, indem wir einfach unserer Leidenschaft folgen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Culinary Institute of America.