Przepiórki (przepiórki) w powolnej kuchence w marynacie winnej

Name: Przepiórki (przepiórki) w powolnej kuchence w marynacie winnej
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Przepiórka; 0.2 filiżanka Sos sojowy; 1 filiżanka Czerwone wino

Proponuję zafundować sobie niezwykle smaczny przysmak! W starożytności przepiórka uważana była za potrawę dostępną wyłącznie dla szlachty. Wykwintny przysmak, który gościł na świątecznych ucztach. Dziś na półkach sklepowych można znaleźć prawie każdy produkt, w tym przepiórkę. Proponuję gotować przepiórki w powolnej kuchence.

40

5437

Delilah Taylor

Autor przepisu

Przepiórki (przepiórki) w powolnej kuchence w marynacie winnej

Kalorie

397kcal

Białko

25g

Tłuszcz

22g

Węglowodany

22g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

Przepiórka

2

Sos sojowy

0.2filiżanka

Czerwone wino

1filiżanka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

KROK 1
Myjemy przepiórki.
KROK 2
Sól i pieprz.
KROK 3
Przygotuj marynatę: 0,2 szklanki sosu sojowego (najlepiej bez dodatków) i 1 kieliszek czerwonego wytrawnego wina. Następnie zalej naszą marynatą świeże przepiórki i odstaw na co najmniej 2 godziny.
KROK 4
Następnie wyjmujemy nasze ptaki z marynaty, wkładamy do wolnowaru i smażymy w trybie „smażenia”, aż nabiorą złotobrązowego koloru, zajęło to 15 minut.
KROK 5
Następnie zalej przepiórki pozostałą marynatą i włącz tryb „pieczenia” na około 30 minut. W tym czasie większość marynaty powinna odparować, a pozostała część powinna zgęstnieć. Otóż to! Przepiórki w powolnej kuchence są gotowe! Smacznego!!!