Koreańska przystawka z filetu z kurczaka z marchewką

Koreańskie danie dla poszukiwaczy mocnych wrażeń! Łatwość przygotowania będzie miłym dodatkiem. Bardzo smaczna i zdrowa pikantna przekąska na mój bolący żołądek - kurczak heh. Każdemu się to spodoba bez wyjątku.
40
998
Andrei RodriguezaAndrei Rodrigueza
Autor przepisu
Koreańska przystawka z filetu z kurczaka z marchewką
Kalorie
728Kcal
Białko
41gram
Tłuszcz
55gram
Węglowodany
23gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 3

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Mówiłam już Wam jak przyrządzam hye z różowego łososia i szczupaka, ale w tym przepisie opowiem Wam jak zrobić khe z kurczaka po koreańsku. W zasadzie niewiele różni się od przepisu na rybę heh. Bierzemy więc wszystkie potrzebne produkty wskazane w składnikach.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Do stworzenia tej pysznej przystawki możesz użyć absolutnie dowolnej części kurczaka, więc miej to na uwadze. Dziś mam filet z kurczaka. Pokrój go na małe kawałki.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie pierścienie lub półpierścienie.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Marchewkę obierz i pokrój w cienkie paski. Można go zetrzeć na specjalnej tarce do przygotowywania sałatek koreańskich lub na zwykłym urządzeniu, stroną z największymi oczkami.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Bierzemy głęboki pojemnik o odpowiedniej wielkości i wkładamy do niego wszystkie przygotowane warzywa (cebulę, marchewkę) i kawałki kurczaka.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Napełnij mieszaninę esencją. Nawiasem mówiąc, łyżkę esencji octowej można zastąpić 7-8 łyżkami zwykłego octu stołowego 9%.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Na patelni lub w rondlu zagotować olej słonecznikowy, wlać do naszej mieszanki i dokładnie wymieszać. Dodaj sól i przyprawy i ponownie wszystko dobrze wymieszaj.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Następnie zostawiamy pojemnik z kurczakiem heh w lodówce na jeden dzień.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Gotowe danie podawane jest do stołu wraz z winem jako zimna przekąska. Pomóż sobie!