Koreanische Vorspeise aus Hähnchenfilet mit Karotten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Ich habe dir bereits erzählt, wie ich Hye aus rosa Lachs und Hecht zubereite, aber wie man Khe aus Hühnchen auf Koreanisch macht, verrate ich dir in diesem Rezept. Tatsächlich unterscheidet es sich nicht viel vom Fisch-Heh-Rezept. Wir nehmen also alle Produkte, die wir benötigen, wie in den Zutaten angegeben.

2. SCHRITT 2

   

   Sie können absolut jeden Teil des Huhns verwenden, um diese köstliche Vorspeise zuzubereiten. Denken Sie also daran. Heute gibt es Hähnchenfilet. Schneiden Sie es in kleine Stücke.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe oder Halbringe schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden. Sie können es auf einer speziellen Reibe für die Zubereitung koreanischer Salate oder auf einem normalen Gerät reiben, wobei Sie die Seite mit den größten Löchern verwenden.

5. SCHRITT 5

   

   Wir nehmen einen tiefen Behälter geeigneter Größe und legen dort das gesamte vorbereitete Gemüse (Zwiebeln, Karotten) und Hähnchenstücke hinein.

6. SCHRITT 6

   

   Füllen Sie die Mischung mit Essenz. Ein Esslöffel Essigessenz kann übrigens durch 7-8 Esslöffel normalen Tafelessig 9 % ersetzt werden.

7. SCHRITT 7

   

   Sonnenblumenöl in einer Bratpfanne oder einem Topf zum Kochen bringen, in unsere Mischung gießen und gründlich vermischen. Salz und Gewürze hinzufügen und alles noch einmal gut vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Dann lassen wir den Behälter mit Hühnchen-Heh einen Tag lang im Kühlschrank.

9. SCHRITT 9

   

   Das fertig zubereitete Gericht wird mit Wein als kalte Vorspeise am Tisch serviert. Bedienen Sie sich!