Antipasto coreano di filetto di pollo con carote

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ti ho già detto come preparo l'hye dal salmone rosa e dal luccio, ma in questa ricetta ti dirò come preparare il khe dal pollo in coreano. In effetti non è molto diverso dalla ricetta del pesce eh. Quindi, prendiamo tutti i prodotti di cui abbiamo bisogno, indicati negli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Puoi utilizzare qualsiasi parte del pollo per creare questo delizioso antipasto, quindi tienilo a mente. Oggi ho il filetto di pollo. Tagliarlo a pezzetti.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le cipolle e tagliarle ad anelli sottili o semianelli.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le carote e tagliarle a listarelle sottili. Puoi grattugiarlo su una grattugia speciale per preparare insalate coreane o su un normale apparecchio, utilizzando il lato con i fori più grandi.

5. PASSO 5

   

   Prendiamo un contenitore profondo di dimensioni adeguate e mettiamo lì tutte le verdure preparate (cipolle, carote) e i pezzi di pollo.

6. PASSO 6

   

   Riempire il composto con l'essenza. A proposito, un cucchiaio di essenza di aceto può essere sostituito con 7-8 cucchiai di normale aceto da tavola al 9%.

7. PASSO 7

   

   Portare a ebollizione l'olio di semi di girasole in una padella o in una casseruola, versarlo nel nostro composto e mescolare bene. Aggiungi sale e condimenti e mescola di nuovo tutto bene.

8. PASSO 8

   

   Quindi lasciamo il contenitore con il pollo eh nel frigorifero per un giorno.

9. PASSO 9

   

   Il piatto completamente preparato viene servito in tavola con vino come antipasto freddo. Aiutati!