Ciasteczka z kawałkami czekolady

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasteczka z kawałkami czekolady? Przygotuj jedzenie. Weź najzwyklejsze ciasteczka o dowolnym kształcie, np. Jubileuszowe. Zamiast orzeszków ziemnych możesz dodać inne orzechy, które lubisz lub masz pod ręką. Wybieraj wysokiej jakości, naturalne masło, niezawierające tłuszczów roślinnych. Smak gotowego dania będzie zależał od jego smaku. Kakao również powinno być bez dodatków. Napój taki jak Nesquik nie będzie działał.

2. KROK 2

   

   Lekko osusz orzechy na suchej patelni. Tylko ich nie spalaj, trzymaj ogień na małym ogniu i ciągle mieszaj. Jeśli tak jak ja masz orzeszki ziemne, to po upieczeniu obierz je ze skórki. Następnie zmiel ciasteczka i orzeszki ziemne w blenderze lub w inny dostępny sposób (przez maszynkę do mięsa lub np. za pomocą wałka do ciasta).

3. KROK 3

   

   Nie siekaj ich bardzo drobno – ciasto będzie smakować lepiej, jeśli będzie zawierało kawałki ciasteczek i orzechów.

4. KROK 4

   

   Rozpuść masło w dowolny dogodny sposób, lekko ostudź i dodaj kakao.

5. KROK 5

   

   Dobrze wymieszaj, otrzymasz pachnącą masę przypominającą czekoladę.

6. KROK 6

   

   Do ciasteczka i pokruszonych orzechów dodaj masło kakaowe i puszkę skondensowanego mleka.

7. KROK 7

   

   Wszystko dobrze wymieszaj.

8. KROK 8

   

   Używaj rąk do formowania podłużnych ciasteczek, które wyglądają jak małe ziemniaki (stąd nazwa).

9. KROK 9

   

   W razie potrzeby obtoczyć ciastka w kokosie, bułce tartej, orzechach i kakao.

10. KROK 10

    

    Miałem też kolorowe płatki kokosowe - okazały się takimi zabawnymi ciasteczkami.

11. KROK 11

    

    Ciastka wkładamy do lodówki na około 1 godzinę, aby masło stwardniało, a ciasteczka wchłonęły całą wilgoć.

12. KROK 12

    

    Już za godzinę zapraszamy rodzinę i przyjaciół na przyjemną herbatkę!

13. KROK 13

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Swietłana

29.07.2023

4.8

Dziękuję za pomysł z kokosem, wypróbuję. Robię placki ziemniaczane według nieco innego przepisu.

Diana

29.07.2023

4.6

Okazuje się, że jest za słodki i wydaje się, że jest za dużo kakao