Przepis na Chinkal - 2 przepisów kulinarnych krok po kroku
To danie przyszło do nas z kuchni kaukaskiej i jest bardzo popularne. Nie każdy jednak wie, jak prawidłowo go przygotować i podać.
- Chinkal awarski z DagestanuOdżywczy, apetyczny, wykonany z prostych składników!
- 1 godziny 15 minuty
- 10 Porcje
- 298 Kcal
- 188
- Chinkal warstwowyPrzygotuj chinkal w dobrym humorze i z duszą - będzie pysznie!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 536 Kcal
- 43
Przepis na Chinkal
Można go przygotować na prosty rodzinny obiad lub na świąteczny stół, aby zaskoczyć i zachwycić swoich gości. Historia potrawy jest dość interesująca i może być doskonałym tematem do rozmowy przy stole. Przepisy na chinkal są zupełnie inne. W każdym zawsze znajduje się gotowana jagnięcina, ciasto, bogaty bulion i sos. Istnieją sposoby na przygotowanie smakołyków z innych mięs, a nawet kurczaka. Nie są tradycyjne, ale to nie czyni ich mniej smacznymi i zdrowymi. Czasami dodaje się ziemniaki, aby smakołyk był bardziej sycący.
W zależności od metody produkcji chinkal może okazać się zwyczajny lub puszysty. W tym drugim przypadku do ciasta należy dodać sodę i domowy kefir. Rezultatem jest prawdziwe kulinarne arcydzieło, które zostanie docenione. Z taką pracą poradzi sobie nawet początkujący, nie trzeba mieć wybitnych umiejętności kulinarnych i doświadczenia. Najważniejsze jest ścisłe przestrzeganie wymagań i zaleceń, a także przestrzeganie czasu gotowania i warunków temperaturowych.