Khinkal-Rezept - 2 Kochen Rezepte

Sie können es für ein einfaches Familienessen oder für einen Feiertagstisch zubereiten, um Ihre Gäste zu überraschen und zu erfreuen. Die Geschichte des Gerichts ist sehr interessant und kann hervorragend als Gesprächsthema am Tisch dienen. Die Rezepte für Khinkal sind sehr unterschiedlich. Jedes enthält immer gekochtes Lammfleisch, Teig, eine reichhaltige Brühe und Soße. Es gibt Möglichkeiten, Leckereien aus anderem Fleisch und sogar Hühnchen zuzubereiten. Sie sind nicht traditionell, aber dieser Umstand macht sie nicht weniger lecker und gesund. Manchmal werden Kartoffeln hinzugefügt, um den Leckerbissen sättigender zu machen.

Je nach Herstellungsmethode kann Khinkal gewöhnlich oder flauschig ausfallen. Im letzteren Fall sollten dem Teig Soda und hausgemachter Kefir hinzugefügt werden. Das Ergebnis ist ein wahres kulinarisches Meisterwerk, das geschätzt wird. Auch ein Anfänger kommt mit solchen Arbeiten zurecht, herausragende Kochkenntnisse und Erfahrung sind nicht erforderlich. Das Wichtigste ist, sich strikt an die Vorgaben und Empfehlungen zu halten sowie die Garzeit und Temperaturbedingungen einzuhalten.